Boucher Expert: Conseils Clients, Fraîcheur & Prime Annuelle

Magasins U; Cour-sur-Loire; On-site; EUR 21,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Pause rémunérée

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne

Absences événements familiaux

Avantages selon ancienneté

Job summary

Magasins U recherche un boucher pour assurer la préparation des spécialités bouchères, la découpe et le conseil client dans le rayon boucherie. Vous valoriserez les éleveurs locaux et contribuerez à l’attractivité du rayon par une présentation soignée des produits et des promotions.

Vous devrez gérer les stocks, respecter les règles d’hygiène et participer à la traçabilité alimentaire tout en offrant un service souriant et professionnel aux clients.

Qualifications

• Titulaire d’un CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent.
• Connaissance des normes HACCP et sécurité alimentaire.
• Avis et adaptabilité pour travail en équipe et clientèle.

Responsibilities

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Skills

Connaissance des coupes et découpe de/

Hygiène et sécurité alimentaire

Service client

Education

CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent

Tools

Équipements de boucherie

Job description

Magasins U recherche un boucher pour assurer la préparation des spécialités bouchères, la découpe et le conseil client dans le rayon boucherie. Vous valoriserez les éleveurs locaux et contribuerez à l’attractivité du rayon par une présentation soignée des produits et des promotions.

Vous devrez gérer les stocks, respecter les règles d’hygiène et participer à la traçabilité alimentaire tout en offrant un service souriant et professionnel aux clients.