#SAISONHIVER Second de cuisine (H/F)

LES CHALETS DE L'AIGUILLE GRIVE

Bourg-Saint-Maurice

Sur place

EUR 28 000 - 31 000

Plein temps

Il y a 47 heures

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Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Restauration

Résumé du poste

Saisonnier saison hiver 2026/2027 pour Les Chalets de l'Aiguille Grive, Arc 1800. Second de cuisine, épauler le chef et participer à l'élaboration des menus et des cartes, avec un service brasserie le midi et un restaurant plus raffiné le soir. Poste nourri et logé, travail en journée à 42 heures/semaine.

Expérience hôtelier indispensable et passion pour régaler nos clients. Contrat de 4 mois, hébergement et restauration inclus, rémunération brute mensuelle de 2 500 à 2 800 euros.

Qualifications

2 ans d'expérience indispensable.
Aider à l'élaboration des menus et des cartes.
Dresser des plats pour le service.
Esprit d'équipe, autonomie et créativité.

Responsabilités

Préparer et dresser les plats pour le service.
Aider le chef à élaborer les menus et les cartes.
Participer à la mise en place et au service en brasserie le midi et en restaurant le soir.

Connaissances

Dresser des plats

Description du poste

*** Saison hiver 2026/2027 *** Poste nourri logé seulL'Aiguille Grive Chalets Hôtel**** à Arc 1800 recrute son(sa) second de cuisine, vous devez épauler et seconder le chef, mais également aider à l'élaboration des cartes, des menus et des demi-pension. Une expérience en hôtel est indispensable, vous devez être vraiment passionné et avoir envie de régaler nos clients.Menu type brasserie le midi, restaurant plus raffiné le soir.

Type de contrat Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en journée
Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2800.0 Euros
Hébergement
Restauration

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Hôtel de 11 chambres et 6 chalets de 180m² cet établissement de charme sur les pistes l'hiver. Nous nous situons dans un cadre magnifique.Mme Julie Touraille

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