Responsable Restauration & Expérience Client

PULLMAN; Paris; Sur place; EUR 25 668 - 30 132; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prise en charge pressing uniforme

Bien-être et sport santé

Remboursement 75 % du titre de transit

Indemnité nourriture

Résumé du poste

Pullman Paris Tour Eiffel recherche un responsable des opérations H/F pour superviser le service et garantir la qualité selon nos standards 4* en plein cœur de Paris.

Vous encadrez et formez les équipes, assurez une expérience client personnalisée, et développez les ventes tout en veillant au respect des procédures et des normes de sécurité. Anglais apprécié, une autre langue est un plus.

Qualifications

• Leadership et capacité à encadrer des équipes opérationnelles.
• Sens du service et orientation client renforcée par l'expérience en restauration.
• Anglais souhaité, une autre langue est un plus.

Responsabilités

• Superviser les opérations quotidiennes et garantir la qualité du service selon les standards de l’hôtel.
• Encadrer, former et animer les équipes en assurant communication et coordination efficaces.
• Offrir une expérience client personnalisée, développer les ventes et contribuer à l’atteinte des objectifs commerciaux.
• Veiller au respect des procédures opérationnelles, de facturation, d’encaissement et de gestion.
• Collaborer étroitement avec les différents services pour une expérience client fluide.
• Formation en restauration et première expérience en management appréciée.
• Leadership, sens du service et excellent relationnel.
• Esprit d'équipe, dynamisme et orientation commerciale.
• Organisation, rigueur et capacité à former et accompagner les équipes.
• Adopter une présentation soignée, en accord avec l’image de l’hôtel.
• Veiller au respect des normes de sécurité et à un accueil inclusif et accessible.
• Incarner notre promesse employeur à travers l’émotion suscité chez chaque client.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Anglais

Vente

Expérience en restauration

Description du poste

Pullman Paris Tour Eiffel recherche un responsable des opérations H/F pour superviser le service et garantir la qualité selon nos standards 4* en plein cœur de Paris.

Vous encadrez et formez les équipes, assurez une expérience client personnalisée, et développez les ventes tout en veillant au respect des procédures et des normes de sécurité. Anglais apprécié, une autre langue est un plus.