Responsable Restaurant | Leadership & Service d'Excellence

Hyatt Hotels Corporation; Paris; Sur place; EUR 60 000 - 90 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Park Hyatt Paris Vendôme recherche un Responsable Restaurant pour diriger l'équipe en salle et garantir un service d'exception. Vous reportez au Responsable de la Restauration et travaillez au sein du palace parisien, à deux pas de la place Vendôme.

Vous maîtrisez le français, l'anglais et le coréen, et disposez d'au moins deux ans d'expérience sur un poste similaire. Excellente présentation et aisance relationnelle requises pour accueillir une clientèle internationale.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience professionnelle sur un poste similaire.
• Maîtrise du français, anglais et coréen.
• Présentations et aisance relationnelle excellentes.

Responsabilités

• Contribuer à la satisfaction client et à l’image du restaurant.
• Assurer une communication fluide avec l'équipe et les clients.
• Gérer et encadrer l’ensemble de l’équipe (plannings et accompagnement).
• Coordination avec les autres départements.
• Traiter les demandes des clients et des collègues.
• Initier et participer à des projets départementaux et interdépartementaux.
• Organiser des sessions de formation pour les collègues.
• Equipe de 15 personnes en salle.

Connaissances

Gestion d'équipe

Communication

Multilingue

Outils

Micros

Description du poste

Le Park Hyatt Paris Vendôme recherche un Responsable Restaurant pour diriger l'équipe en salle et garantir un service d'exception. Vous reportez au Responsable de la Restauration et travaillez au sein du palace parisien, à deux pas de la place Vendôme.

Vous maîtrisez le français, l'anglais et le coréen, et disposez d'au moins deux ans d'expérience sur un poste similaire. Excellente présentation et aisance relationnelle requises pour accueillir une clientèle internationale.