Responsable de Restaurant Étoilé — Excellence & Profit

Hyatt Hotels Corporation; Paris; Hybride; EUR 60 000 - 85 000; Plein temps

Résumé du poste

Park Hyatt Paris Vendôme, hôtel Palace parisien, recherche un Responsable du restaurant étoilé Pur’ pour CDI, bas é à Paris. Vous dirigerez le restaurant selon les standards Hyatt et veillerez à offrir une expérience client exceptionnelle dans un cadre luxueux.

Le poste nécessite un diplôme en hôtellerie ou gestion de restaurant et au moins 2 ans d'expérience en direction en établissement haut de gamme, avec maîtrise du français et de l'anglais.

Qualifications

• Titulaire d'un diplôme en hôtellerie ou en gestion de restaurant.
• Minimum deux ans d'expérience en tant que directeur de point de vente dans hôtel ou restaurant haut de gamme.
• Maîtrise du français et de l'anglais.

Responsabilités

• Assurer la gestion efficace du restaurant selon les normes et la marque.
• Répondre aux attentes des employés et des clients.
• Gérer le restaurant comme un centre de profit indépendant.
• Veiller à la satisfaction client tout en respectant le budget et le succès financier.

Connaissances

Langues FR/EN

Formation

Diplôme hôtellerie/gestion de restaurant

Description du poste

Park Hyatt Paris Vendôme, hôtel Palace parisien, recherche un Responsable du restaurant étoilé Pur’ pour CDI, bas é à Paris. Vous dirigerez le restaurant selon les standards Hyatt et veillerez à offrir une expérience client exceptionnelle dans un cadre luxueux.

Le poste nécessite un diplôme en hôtellerie ou gestion de restaurant et au moins 2 ans d'expérience en direction en établissement haut de gamme, avec maîtrise du français et de l'anglais.