Responsable Restaurant – Leadership d’équipe et Service Client

Park Hyatt; Paris; Sur place; EUR 50 000 - 75 000; Plein temps

Résumé du poste

Park Hyatt Paris-Vendôme recherche un Responsable Restaurant pour superviser le service en salle et assurer une expérience client d'exception au sein d'un établissement étoilé.

Vous reportez au Responsable de la Restauration, gérez une équipe d'environ 15 personnes et coordonnez les activités entre les départements. Maîtrise du français, anglais et coréen requis; minimum 2 ans d'expérience dans un poste similaire.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience professionnelle sur un poste similaire.
• Parlez couramment le français, l’anglais et le coréen.
• Compétences opérationnelles, administratives et interpersonnelles solides.
• Vous êtes axé(-e) sur la qualité de service et la satisfaction client.

Responsabilités

• Contribuer à la satisfaction client et à l’image du restaurant.
• Assurer une communication fluide avec l'équipe et les clients.
• Gérer et encadrer l’ensemble de l’équipe (plannings, développement et accompagnement au quotidien).
• Initier et participer à des projets départementaux et interdépartementaux.
• Organiser des sessions de formation pour les collègues.

Connaissances

Français courant

Anglais courant

Coréen courant

Gestion d'équipe

Présentation personnelle

Outils

Micros

Description du poste

Park Hyatt Paris-Vendôme recherche un Responsable Restaurant pour superviser le service en salle et assurer une expérience client d'exception au sein d'un établissement étoilé.

Vous reportez au Responsable de la Restauration, gérez une équipe d'environ 15 personnes et coordonnez les activités entre les départements. Maîtrise du français, anglais et coréen requis; minimum 2 ans d'expérience dans un poste similaire.