Responsable Production Boulangerie – Pilotage & Équipe

Candidatus; Saint-Maur; Sur place; EUR 26 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

CE

Participation

Réduction sur menus

Résumé du poste

Marie Blachère, leader français de la boulangerie, recrute un Responsable production pour superviser une équipe et garantir le bon déroulement des opérations en CDI 39h/semaine. Après une formation de 4 semaines, vous organiserez le travail, assurerez la qualité des produits et piloterez les indicateurs avec le Manager Magasin.

Vous recruterez et intégrerez les nouveaux collaborateurs, accompagnerez le développement des compétences et veillerez à la gestion des stocks et à l’hygiène.

Qualifications

• Formation de 4 semaines initiale.
• Animation et gestion d’équipe en production.
• Garantir la qualité et le respect des procédures d’hygiène.

Responsabilités

• Animer l’équipe de production selon les objectifs du Manager Magasin.
• Organiser le travail et assurer le déroulement des étapes de production.
• Veiller à la régularité et à la qualité des produits.
• Participer au pilotage des indicateurs d’exploitation avec le Manager Magasin.
• Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs.
• Accompagner le développement des compétences de l’équipe.

Description du poste

Marie Blachère, leader français de la boulangerie, recrute un Responsable production pour superviser une équipe et garantir le bon déroulement des opérations en CDI 39h/semaine. Après une formation de 4 semaines, vous organiserez le travail, assurerez la qualité des produits et piloterez les indicateurs avec le Manager Magasin.

Vous recruterez et intégrerez les nouveaux collaborateurs, accompagnerez le développement des compétences et veillerez à la gestion des stocks et à l’hygiène.