Responsable préparation froide (H/F) - Puteaux (92)

Dupont Restauration; Puteaux; Hybrid; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas offert

13e mois

Mutuelle et prévoyance

Participation bénéfices

CSE avantage

Mobilité durable vélo

Transports 50%

Job summary

Dupont Restauration, restaurant d'entreprise en Île-de-France, vous propose une prestation adaptée avec des produits locaux et de saison. Vous accueillez les convives et participez activement au service en salle.

Équipe de 12 personnes, 600 couverts, du lundi au vendredi, 7h30 - 15h. Vous reliez la salle, la cuisine et la direction, transmettez les observations et ressentis des convives et respectez les règles HACCP. Repas offert lors du service et 13e mois compris.

Qualifications

• Connaissance des pratiques HACCP et des normes sanitaires.
• Capacité à travailler avec des produits locaux et de saison.
• Intermédiaire entre salle, cuisine et direction.

Responsibilities

• Accueillir les clients et participer au service en salle.
• Relayer les observations et ressentis des convives au reste de l'équipe.
• Assurer le lien entre la salle, la cuisine et la direction.

Skills

Accueil clients

Service en salle

Communication

Job description

Au sein d'un restaurant d'entreprise, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison… une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos convives.Vous accueillez les clients et vous participez à chaque étape du service à table. Vous gérez et transmettez les observations et ressentis des convives. Vous êtes donc l’intermédiaire privilégié entre la salle, la cuisine et la direction.

Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D’ailleurs, la démarche HACCP n’a plus de secret pour vous.

Informations complémentaires :

• Equipe de 12 personnes
• 600 couverts
• Du lundi au vendredi
• 7h30 - 15h
• 2100€ brut + 13ème mois

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management