Responsable Petit-déjeuners (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Chagny; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recherche pour son hôtel 4* (16 chambres) un/une collaborateur(trice) pour organiser le service petit déjeuner continental et le room service. Vous accueillez les clients, prenez les commandes et assurez le service en salle et en chambre.

Français indispensable et Anglais courant exigé, avec ponctualité, motivation, autonomie et sens du service pour contribuer à la satisfaction client.

Qualifications

• Expérience dans l’hôtellerie de Luxe indispensable
• Français indispensable – Anglais courant exigé
• Ponctualité
• Motivation et efficacité
• Organisation et méthode
• Autonomie
• Sens de l’accueil et du service

Responsabilités

• Accueillir le client et l’installer à table
• Prendre les commandes
• Assurer le service à table des boissons et commandes spécifiques
• Assurer le réapprovisionnement permanent du buffet
• Veiller à la préparation du dressage des plateaux et du service en chambres
• Contribuer de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail

Description du poste

Sous la responsabilité du Directeur de Restaurant. Au sein de l’Hôtel 4* (16 chambres), vous êtes en charge de l’organisation du service petit déjeuner Continental et en room service :
– Accueillir le client et l’installer à table
– Prendre les commandes
– Assurer le service à table des boissons et commandes spécifiques
– Assurer le réapprovisionnement permanent du buffet
– Veiller à la préparation du dressage des plateaux et du service en chambres
– Contribuer de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail.

Expérience dans l’hôtellerie de Luxe indispensable
Français indispensable – Anglais courant exigé
Ponctualité
Motivation et efficacité
Organisation et méthode
Autonomie
Sens de l’accueil et du service