Responsable Petit-déjeuners (H/F)

LAMELOISE RESTAURATEUR; Chagny; Sur place; EUR 21 000 - 22 000; Temps partiel

Résumé du poste

LAMELOISE RESTAURATEUR recherche un Responsable Petit-déjeuners (H/F) pour son hôtel 4* de Chagny. Sous la responsabilité du Directeur de Restaurant, vous organisez le service petit déjeuner continental et le room service, en veillant à l'accueil et à l'installation des clients et à la prise des commandes.

Vos missions incluent le service à table des boissons et des commandes spécifiques, le réapprovisionnement permanent du buffet, et le dressage des plateaux puis le service en chambres, afin de

Qualifications

• Expérience dans l'hôtellerie de luxe exigée.
• Français courant, Anglais courant exigé.
• Ponctualité, Organisation et Autonomie.

Responsabilités

• Accueillir le client et l'installer à table
• Prendre les commandes
• Assurer le service à table des boissons et commandes spécifiques
• Assurer le réapprovisionnement permanent du buffet
• Veiller à la préparation du dressage des plateaux et du service en chambres
• Contribuer de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail

Connaissances

Accueil client et installation

Techniques du service en salle

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 214LLSB
Responsable Petit-déjeuners (H/F)

Sous la responsabilité du Directeur de Restaurant. Au sein de l'Hôtel 4* (16 chambres), vous êtes en charge de l'organisation du service petit déjeuner Continental et en room service :- Accueillir le client et l'installer à table- Prendre les commandes- Assurer le service à table des boissons et commandes spécifiques- Assurer le réapprovisionnement permanent du buffet- Veiller à la préparation du dressage des plateaux et du service en chambres- Contribuer de façon globale à la satisfaction client par la qualité de votre travail.Expérience dans l'hôtellerie de Luxe indispensableFrançais indispensable - Anglais courant exigéPonctualitéMotivation et efficacitéOrganisation et méthodeAutonomieSens de l'accueil et du service

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 28H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fixes
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 1860.0 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle