Responsable Petit Déjeuner

Barrière Group; Courchevel; Sur place; EUR 12 000 - 16 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement fourni pendant le contrat

Navettes Barrière

Prime de fin de saison

Majoration des heures de nuit

Formation et développement

Repas fournis

Résumé du poste

Barrière Group, basé à Courchevel, recherche un Agent de maîtrise pour diriger le service du petit déjeuner dans un hôtel prestigieux. Vos responsabilités incluront la préparation du buffet, l’accueil des clients et la gestion de l'équipe. Une expérience dans un environnement haut de gamme et d'excellentes compétences relationnelles sont requises.

Vous bénéficierez d'une ambiance de travail chaleureuse et aurez accès à des formations. Le salaire brut annuel est compris entre 12 000 € et 16 000 € + pourboires.

Qualifications

• Expérience préalable dans un poste similaire au sein d’un établissement haut de gamme.
• Maîtrise du français; la connaissance d’anglais est requise.

Responsabilités

• Préparation et mise en place du buffet.
• Accueil chaleureux des clients.
• Gestion de l’équipe du petit déjeuner.
• Suivi des stocks et des commandes.

Connaissances

Capacité à travailler de manière énergique et courtoise

Compétences relationnelles

Gérer une équipe

Créativité pour la présentation des plats

Description du poste

About the Position

Vous travaillerez dans un hôtel palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Vous serez le chef d’orchestre matinal du service de petit‑déjeuner, assurant la préparation du buffet, l’accueil des clients et la gestion de l’équipe.

Expérience: Confirmé. Location: 422 rue de Bellecote 73120 COURCHEVEL 1850, Auvergne‑Rhône‑Alpes, France.

Key Responsibilities

• Préparation et mise en place du buffet.
• Accueillir chaleureusement les clients et assurer leur satisfaction tout au long du service.
• Gestion de l’équipe du petit déjeuner : encadrer, organiser et motiver.
• Suivi des stocks et des commandes.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Qualifications & Requirements

• Capacité à se lever tôt et à travailler avec énergie, courtoisie et professionnalisme.
• Expérience préalable dans un poste similaire au sein d’un établissement haut de gamme constitue un atout.
• Excellentes compétences relationnelles avec clients et équipe.
• Maîtrise du français; la connaissance d’anglais est requise, d’autres langues sont appréciées.
• Capacité à transformer un buffet de petit déjeuner en une œuvre d'art comestible et à gérer simultanément les boissons.
• Maintien de la sérénité dans toutes les circonstances.

Benefits & Compensation

• Ambiance chaleureuse au travail.
• Qualité de vie exceptionnelle dans l’une des plus belles stations du monde.
• Lit douillet fourni pendant le contrat dans un appartement confortable.
• Navettes Barrière tout au long de la journée.
• Prime de fin de saison évolutive avec le nombre de saisons.
• Majoration des heures de nuit (22h–7h).
• Prime de cooptation selon les règles du Groupe Barrière.
• Avantage en nature: nourriture toute la saison d’hiver.
• Bonne mutuelle.
• Opportunité de suivre des formations (métiers, produits, empowerment…)
• Possibilité de parcourir la France au fil des saisons.
• Session d’intégration conviviale.

Employment Details

Statut: Agent de maîtrise. Salaire brut annuel entre 12 000 € et 16 000 € pour la saison (hors pourboires). Prise de poste à partir de novembre 2026.

Legal & EEO Statement

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d’avoir un impact positif sur la société et l’environnement.