Responsable Petit Déjeuner

Groupe Barrière; Saint-Bon-Tarentaise; Sur place; EUR 12 000 - 16 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Ambiance chaleureuse

Logement confortable

Prime de fin de saison

Heures de nuit majorées

Formation continue

Nourriture toute la saison d'hiver

Résumé du poste

Groupe Barrière à Courchevel recherche un(e) Responsable Petit-Déjeuner pour orchestrer le service tout en offrant une expérience inoubliable à nos clients. Au sein d'un hôtel prestigieux, vous gérerez l'équipe et garantirez la satisfaction des clients tout en respectant les normes d'hygiène.

Le candidat idéal est chaleureux, enthousiaste et peut travailler sous pression, avec une expérience appréciée dans le secteur haut de gamme. Profitez d'avantages comme un logement confortable et des navettes Barrière.

Qualifications

• Expérience dans un établissement haut de gamme est un atout.
• Capacité à travailler dans une ambiance décontractée tout en étant bienveillant.

Responsabilités

• Orchestrer le service petit déjeuner.
• Préparer et mettre en place le buffet.
• Gérer et motiver l’équipe petit déjeuner.
• Suivre les stocks et commandes.

Connaissances

Préparation des cafés

Accueillir les clients

Gestion d'équipe

Calme sous pression

Anglais

Description du poste

LE PALACE FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN(E) RESPONSABLE PETIT-DEJEUNER H/F

Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?

Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des espaces wellness ressourçant. Un restaurant Loulou pour continuer de cultiver l’élégance, le luxe discret et la bonne humeur.

Véritable chef d'orchestre matinal, vous dirigerez le balle du petit déjeuner avec la grâce d'un maestro, où les croissants croustillent, les jus de fruits coulent et les œufs se déclinent en symphonie. Aux côtés de votre équipe, vous travaillerez dans une ambiance décontractée, avec de bons produits, et surtout… de belles énergies !

Description du Poste

Votre rôle consiste à orchestrer le service petit déjeuner afin d’offrir une expérience inoubliable à nos clients.

Vos Principales Missions

• Préparation et mise en place du buffet.
• Accueillir chaleureusement les clients et s’assurer de leur satisfaction tout au long du service.
• Gestion de l’équipe petit déjeuner : encadrer, organiser et motiver l’équipe.
• Suivi des stocks et commandes.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

Votre Profil

• Vous êtes un lève‑tôt enthousiaste, capable de se lever avant le soleil avec l’énergie pour affronter la journée avec un sourire éclatant.
• Vous savez préparer des cafés qui feraient lever un hibou après une nuit blanche.
• Vous êtes chaleureux et bienveillant, aussi bien avec les clients qu’avec votre équipe.
• Vous transformez un buffet de petit déjeuner en œuvre d’art comestible et maîtrisez l’art de jongler entre les différentes boissons.
• Vous gardez votre calme en toutes circonstances.
• Vous aimez travailler avec la bonne humeur, les sourires et les rires de vos coéquipiers.
• Vous parlez anglais et, peut‑être, d’autres langues.
• Une expérience dans un établissement haut de gamme est un atout.

Informations Supplémentaires

• Une ambiance chaleureuse au travail.
• Une qualité de vie inouïe dans l'une des plus belles stations du monde.
• Un lit douillet pour la durée du contrat dans un appartement confortable.
• Des navettes Barrière tout au long de la journée pour vous rendre et revenir de l'hôtel.
• Prime de fin de saison qui évolue selon le nombre de saisons réalisées au sein du Groupe (sous conditions).
• Une majoration des heures de nuit entre 22 h et 7 h.
• Prime de cooptation selon les règles du Groupe Barrière.
• Un avantage en nature : nourriture toute la saison d’hiver.
• Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous.
• L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment…).
• La chance de pouvoir parcourir la France au fil des saisons.
• Une session d’intégration pétillante pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.

Statut : Agent de maîtrise.

Entre 12 000 et 16 000 euros brut pour la saison (hors pourboires).

Prise de poste à partir de novembre 2026.

Engagement RSE & Égalité

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidats en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d’avoir un impact positif sur la société et l'environnement.