Responsable de Secteur F/H

Restalliance; Avignon; On-site; EUR 38,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime sur objectif

13ème mois

CSE

Tickets Restaurants

Véhicule de fonction

Autonomie et responsabilités

Parcours d’intégration et formation

Job summary

Restalliance recherche un Responsable de secteur H/F pour superviser une trentaine de sites médico-sociaux dans la région Paca, avec un réseau de 80 à 100 collaborateurs. Vous managez les équipes, garantissez la qualité de service et la maîtrise des coûts, tout en assurant le relationnel client et le développement des actions correctives.

CDI temps plein, cadre, avec véhicule de fonction et primes liées aux objectifs.

Qualifications

• Expérience de management multi-sites et de gestion de centres de profits BtoB.
• Formation commerciale ou hôtelière, idéalement Bac+4/5.
• Excellentes aptitudes relationnelles et sens du service client.

Responsibilities

• Superviser la prestation de restauration de 15 établissements médico-sociaux dans le cadre contractuel et budgétaire, en respectant HACCP.
• Animer un réseau multi-sites de 80 à 100 collaborateurs et assurer l’amélioration continue de la qualité de service.
• Suivre la relation client et proposer des plans d’action correctifs avec les chefs gérants.
• Réaliser des audits qualité et hygiène sur les sites et accompagner les équipes dans le contrôle des coûts d’exploitation.

Skills

Management multi-sites

Education

Bac+4/5

Job description

Nous recrutons un Responsable de secteur H/F en CDI temps complet pour le périmètre suivant : 13, 30 et 84

Au quotidien :

Rattaché(e) au Directeur régional Opérationnel, vos missions seront les suivantes :

• Vous supervisez la prestation en restauration d'une quinzaine d'établissements médico-sociaux dans le respect de nos engagements contractuels et budgétaires, ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

• Vous animez au quotidien un réseau multi-sites de 80 à 100 collaborateurs (chefs gérants, cuisiniers, employés de restauration) et êtes garant(e) auprès de vos clients de l'amélioration continue de la qualité de service.

• Vous assurez le suivi de la relation client dans un esprit d'amélioration continue et de qualité de service

• Doté(e) d'une force de proposition, vous mettez en place les plans d'actions correctives auprès des équipes et vous assurez de leur efficience. Accompagner vos chefs gérants dans la maîtrise de leur activité, le contrôle et l'analyse de leurs coûts d'exploitation

• Vous conduisez régulièrement des audits qualité et hygiène sur les sites.

• Doté(e) d'une bonne autonomie et avec l'appui des fonctions supports mises à votre disposition, vous êtes l'interlocuteur(trice) privilégié(e) de vos clients, dans le souci d'une prestation de service de haut niveau.

Vous êtes :

De formation commerciale ou hôtelière, idéalement niveau Bac +4/5, vous avez une expérience de management multi sites et de gestion de centres de profits BtoB réussie. La connaissance du secteur de la restauration collective est un plus.

Votre sens du service et votre excellent relationnel client, vous permettent de vous adapter à vos interlocuteurs quel que soit leur profil (direction, équipes hôtelières, diététiciennes, personnel soignant…) et d’établir une relation partenariale avec vos clients, dans un environnement complexe et challengeant.

Votre leadership et votre exemplarité vous permettent de fédérer et de responsabiliser les membres de votre équipe autour de l’objectif de satisfaction des clients et des convives.

Nous vous proposez :

• CDI temps plein, Statut Cadre, forfait jours

• Prime sur objectif + 13ème mois + CSE + Tickets Restaurants

• Rémunération à 3700e

• Véhicule de fonction

• Travailler pour un métier qui fait sens, au service des personnes fragilisées

• Bénéficier d'autonomie et de responsabilités

• Bénéficier d'un parcours d'intégration et de formation sur-mesure

Nous sommes

Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.