Responsable de Salle – Service d’Excellence et Avantages

HOTELRESTAUJOB; Étrembières; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Badgeuse heures sup

Transports 50%

Repas fourni

Réduction de 20% dans le groupe

Uniforme fourni

2 jours de repos consécutifs par sem.

Évolution professionnelle

Job summary

HOTELRESTAUJOB recherche un Responsable de Salle passionné pour superviser les opérations de la salle et assurer un service de haute qualité dans sa brasserie renommée. Vous dirigerez une équipe, gérerez les réservations et collaborerez étroitement avec la cuisine pour offrir une expérience client irréprochable.

Le poste requiert une expérience significative dans un établissement similaire et une excellente organisation.

Qualifications

• Minimum 3 ans d’expérience en Responsable de Salle ou Maître d’Hôtel.
• Capacité à diriger, former et motiver une équipe.
• Excellentes compétences en service client et souci du détail.
• Organisation et rigueur pour gérer plusieurs tâches.
• Maîtrise de l’anglais souhaitable.

Responsibilities

• Gérer et coordonner les activités de la salle et l’accueil des clients.
• Manager une équipe de serveurs, les former et planifier les plannings.
• Assurer un service client attentif et résoudre les problèmes.
• Gérer les réservations et optimiser l’occupation.
• Collaborer avec la cuisine pour un service fluide.
• Veiller à l’hygiène et à la sécurité.
• Superviser les stocks et passer les commandes.
• Suivre la satisfaction client et proposer des actions d’amélioration.

Skills

Gestion de salle

Management équipe

Service client

Organisation

Anglais (optional)

Job description

HOTELRESTAUJOB recherche un Responsable de Salle passionné pour superviser les opérations de la salle et assurer un service de haute qualité dans sa brasserie renommée. Vous dirigerez une équipe, gérerez les réservations et collaborerez étroitement avec la cuisine pour offrir une expérience client irréprochable.

Le poste requiert une expérience significative dans un établissement similaire et une excellente organisation.