Leader de Salle & Terrasse – Service d'Excellence

HOTELRESTAUJOB; Orléans; Sur place; EUR 23 000 - 29 000; Plein temps

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un/une Leader salle pour diriger la salle et la terrasse d'un établissement du centre-ville. Vous accueillez et installez les clients selon les réservations, gérez plusieurs rangs et assurez un service fluide et satisfaisant.

Profil attendu : Chef(fe) de rang confirmé(e) ou responsable de salle confirmé(e), capable de maintenir une communication professionnelle entre la salle, la cuisine et la direction, avec maîtrise de soi et réactivité.

Qualifications

• Chef/fe de rang confirmé ou responsable de salle confirmé(e).
• Capacité de maintenir une communication professionnelle entre la salle, la cuisine et la direction.
• Maîtrise de soi, réactivité et sens du service.

Responsabilités

• Gestion de la salle et de la terrasse.
• Accueil et installation de notre clientèle selon les réservations.
• Gestion de plusieurs rangs.
• Contribuer à un service fluide et à la satisfaction de la clientèle.
• Être force de proposition pour l'amélioration continue.

Connaissances

Service client

Communication

Gestion salle

Description du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un/une Leader salle pour diriger la salle et la terrasse d'un établissement du centre-ville. Vous accueillez et installez les clients selon les réservations, gérez plusieurs rangs et assurez un service fluide et satisfaisant.

Profil attendu : Chef(fe) de rang confirmé(e) ou responsable de salle confirmé(e), capable de maintenir une communication professionnelle entre la salle, la cuisine et la direction, avec maîtrise de soi et réactivité.