Responsable de Salle - Leadership & Expérience Client

Le Comptoir du Malt; Saint-Maximin; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Job summary

Le Comptoir du Malt recherche un Responsable de Salle pour diriger l'équipe en salle et au bar et assurer l'accueil client, la qualité du service et la rentabilité de l’établissement.

Le candidat idéal est titulaire d’un Bac +2 en Hôtellerie-Restauration et possède une expérience significative en salle. Dynamique, rigoureux(se) et passionné(e) par la relation client, vous encadrez l’équipe et remplacez le Directeur en son absence.

Qualifications

• Bac +2 en Hôtellerie-Restauration et expérience significative en salle.
• Capacité à encadrer et former une équipe en salle et au bar.
• Sens du service et orientation client confirmés.

Responsibilities

• Assurer la mise en place de la Salle et du Bar et vérifier le matériel.
• Accueillir les clients et garantir une expérience irréprochable.
• Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs en Salle et au Bar.
• Remplacer le Directeur en son absence et contribuer à la rentabilité.

Skills

Gestion d'équipe

Relation client

Organisation

Leadership

Education

Bac +2 en Hôtellerie-Restauration

Job description

Le Comptoir du Malt recherche un Responsable de Salle pour diriger l'équipe en salle et au bar et assurer l'accueil client, la qualité du service et la rentabilité de l’établissement.

Le candidat idéal est titulaire d’un Bac +2 en Hôtellerie-Restauration et possède une expérience significative en salle. Dynamique, rigoureux(se) et passionné(e) par la relation client, vous encadrez l’équipe et remplacez le Directeur en son absence.