Responsable de Salle | Leader d’Expérience Client

Buffalo Grill; Valence; Hybride; EUR 32 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

Buffalo Grill recherche un Responsable de salle pour coordonner l’équipe, garantir une expérience client irréprochable et atteindre les objectifs de performance de l’établissement. Vous êtes l’ambassadeur de l’ambiance Buffalo Grill et assurez la satisfaction client du début à la fin de chaque service.

Vous supervisez, animez et formez votre équipe, tout en veillant à la qualité des plats et au respect des normes d’hygiène.

Qualifications

• Leadership et motivation d’équipe pour offrir une expérience client irréprochable.
• Coaching et montée en compétences des collaborateurs.
• Gestion des coûts et suivi des indicateurs de performance.

Responsabilités

• Superviser, animer et motiver l’équipe afin de garantir une ambiance Buffalo Grill et un service de qualité.
• Veiller à la satisfaction client et à la fidélisation (expérience client et accueil).
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité et optimiser les performances économiques du restaurant.
• Former et accompagner les talents, intégrer et faire progresser l’équipe.
• Participer aux animations et moments forts de l’année (Noël, Saint-Valentin, Halloween, anniversaires).
• Contribuer à la notoriété du restaurant, par exemple via la carte de fidélité et la présence sur Google.

Connaissances

Leadership

Gestion d’équipe

Expérience client

Coaching

Formation

Animation et animations

Description du poste

Buffalo Grill recherche un Responsable de salle pour coordonner l’équipe, garantir une expérience client irréprochable et atteindre les objectifs de performance de l’établissement. Vous êtes l’ambassadeur de l’ambiance Buffalo Grill et assurez la satisfaction client du début à la fin de chaque service.

Vous supervisez, animez et formez votre équipe, tout en veillant à la qualité des plats et au respect des normes d’hygiène.