Responsable de Salle — Leadership et Expérience Client

Buffalo Grill

Miramas

Sur place

EUR 28 000 - 36 000

Plein temps

Il y a 40 heures

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Avantages offerts par ce poste

École interne et formation personnalis

Mobilité interne #BuffalOpportunité

Ambiance conviviale et authentique

Résumé du poste

Buffalo Grill recherche un Responsable de Salle en CDI (H/F) pour superviser l'équipe et garantir une expérience client remarquable dans nos restaurants. Vous piloterez le service, assurerez l'accueil, et contribuerez à la qualité des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Vous formerez et ferez progresser votre équipe, optimiserez les coûts et suivrez les indicateurs de performance. Rejoignez une enseigne conviviale, avec de belles perspectives d'évolution et une culture

Qualifications

Leadership inspirant et capacité à motiver une équipe
Veiller à une expérience client irréprochable du début à la fin
Coach et développe les compétences des collaborateurs
Maîtrise des coûts et indicateurs de performance
Respect des normes d'hygiène et de sécurité
Animation et fidélisation via actions et programmes
Participer aux moments forts et animations de la marque Buffalo Grill

Responsabilités

Superviser et motiver l'équipe pour assurer une ambiance Buffalo Grill lors de chaque service
Veiller à l'accueil, à la qualité du service et à la satisfaction client
Garantir la qualité des plats et leur présentation selon les standards
Former et faire progresser les membres de l'équipe
Gérer les coûts et suivre les indicateurs de performance
Contribuer à la fidélisation et à la notoriété via Google et les programmes fidélité
Participer aux animations et temps forts de l'année