Responsable de Salle — Leader d’Expérience & Performance

Buffalo Grill; Châteaubriant; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Intégration et formation

Mobilité interne

Ambiance conviviale

Résumé du poste

Buffalo Grill recherche un Responsable de salle pour coordonner l’équipe, garantir une expérience client irréprochable et atteindre les objectifs de performance de l’établissement.

Vous serez l’ambassadeur de notre ambiance unique, assurant que chaque client reparte avec le sourire et l’envie de revenir. Le rôle inclut l’animation d’événements et le développement des talents, dans une dynamique d’équipe conviviale et performante.

Qualifications

• Expérience souhaitée en restauration ou hôtellerie.
• Qualités de management et d’animation d’équipe.
• Sens du service et de la satisfaction client.

Responsabilités

• Superviser, animer et motiver l’équipe pour maintenir une ambiance Buffalo Grill et une qualité de service constante.
• Veiller à l’accueil, au service et à la satisfaction client du début à la fin de chaque visite.
• Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Coach et développeur des talents, former et faire progresser les collaborateurs.
• Suivre les performances et les coûts pour améliorer les résultats du restaurant.

Connaissances

Leadership

Gestion d’équipe

Orientation client

Description du poste

Buffalo Grill recherche un Responsable de salle pour coordonner l’équipe, garantir une expérience client irréprochable et atteindre les objectifs de performance de l’établissement.

Vous serez l’ambassadeur de notre ambiance unique, assurant que chaque client reparte avec le sourire et l’envie de revenir. Le rôle inclut l’animation d’événements et le développement des talents, dans une dynamique d’équipe conviviale et performante.