Responsable de Salle - Leadership en Service Hôtelier

Marcillacvallon; Friauville; Hybrid; EUR 23,000 - 27,000; Full time

Job summary

L’Espace Emploi Formation Conques-Marcillac recherche un Responsable de salle (H/F) pour assurer le service en salle et coordonner l’équipe. Vous accueillerez les convives, conseillerez les clients sur les mets et prendrez les commandes, en veillant à la propreté du rang et au bon déroulement du service.

Diplôme bac pro en hôtellerie restauration exigé; salaire entre 2100 et 2400 € brut par mois. Poste en restauration, à pourvoir rapidement.

Qualifications

• Titulaire d’un bac pro en hôtellerie restauration.
• Bonne présentation et sens du service.
• Capacité à travailler en salle et en coordination.

Responsibilities

• Accueil des clients : accueillir les convives avec professionnalisme et discrétion.
• Prise de commande : conseiller les clients sur les mets et boissons et transmettre les commandes.
• Service : assurer le bon déroulement du service dans son rang et veiller au dressage des tables.
• Coordination : collaborer étroitement avec les commis de salle pour garantir fluidité et rapidité.
• Relation client : veiller à la satisfaction et anticiper les besoins des convives.
• Suivi du rang : garantir propreté et bon état des tables et accessoires.

Skills

Relation client

Prise de commandes

Organisation

Education

Bac pro en hôtellerie restauration

Job description

L’Espace Emploi Formation Conques-Marcillac recherche un Responsable de salle (H/F) pour assurer le service en salle et coordonner l’équipe. Vous accueillerez les convives, conseillerez les clients sur les mets et prendrez les commandes, en veillant à la propreté du rang et au bon déroulement du service.

Diplôme bac pro en hôtellerie restauration exigé; salaire entre 2100 et 2400 € brut par mois. Poste en restauration, à pourvoir rapidement.