Responsable de Salle – Leader d'Équipe Culinaire

MMV; La Plagne-Tarentaise; On-site; EUR 23,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle attractive

Logement contre participation

15 journées ski sur les stations CA

Réductions ski -30% sur Paradiski et 3

Forfait saison -50€

Réduction billets Parcs et musées -40%

Prime de participation au résultat del

Job summary

MMV La Plagne-Tarentaise recrute un Responsable de Salle pour assurer une expérience culinaire exceptionnelle et diriger une équipe dédiée.

Vous superviserez le service, créerez une atmosphère accueillante et coordonnerez les efforts avec la cuisine pour une harmonie parfaite entre préparation et service.

Ce poste s'inscrit dans un cadre montagnard exceptionnel avec de multiples opportunités d'évolution et des avantages attractifs.

Qualifications

• Passion pour la gastronomie, sens du service et aspiration à la satisfaction client.
• Compétences en gestion d'équipe et leadership bienveillant.
• Capacité à travailler sous pression et à résoudre rapidement les problèmes.
• Connaissance des protocoles de service, des vins et des menus.
• Excellente communication avec l'équipe de cuisine et autres départements.

Responsibilities

• Assurer une expérience culinaire exceptionnelle pour les clients à chaque service.
• Diriger une équipe de salle avec professionnalisme et enthousiasme.
• Superviser le bon déroulement des opérations de service.
• Créer une atmosphère accueillante et élégante dans l'établissement.
• Collaborer avec la cuisine pour coordonner préparation et service.

Job description

MMV La Plagne-Tarentaise recrute un Responsable de Salle pour assurer une expérience culinaire exceptionnelle et diriger une équipe dédiée.

Vous superviserez le service, créerez une atmosphère accueillante et coordonnerez les efforts avec la cuisine pour une harmonie parfaite entre préparation et service.

Ce poste s'inscrit dans un cadre montagnard exceptionnel avec de multiples opportunités d'évolution et des avantages attractifs.