Responsable de salle Junior H/F

La Côte et L'Arête; Roanne; In loco; EUR 26.000 - 38.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Carte cadeaux

Formations dès prise de poste

Équilibre vie professionnelle et perso

Descrizione del lavoro

La Côte et l’Arête, nouvelle ouverture à Roanne, recherche un(e) RESPONSABLE DE SALLE pour piloter le service et encadrer l’équipe en salle.

Vous garantissez un accueil chaleureux et une expérience client de qualité, assurez la coordination avec la cuisine et contribuez au développement du chiffre d’affaires par un conseil client attentif et une vente adaptée. Vous coordonnez les flux, organisez les services et veillez au respect des standards.

Competenze

• Première expérience obligatoire.
• Excellentes qualités relationnelles.
• Leadership et capacité à animer une équipe.

Mansioni

• Organiser et superviser le service en salle.
• Manager l’équipe de salle et assurer l’accueil client.
• Coordonner la salle et la cuisine et veiller au bon déroulement des services.
• Contribuer au développement du chiffre d’affaires par le conseil client et la vente.

Conoscenze

Leadership

Service client

Gestion d'équipe

Descrizione del lavoro

Bienvenue chez La Côte & l’Arête

La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs. Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au cœur de l’expérience. Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible. Dans le cadre de la création du restaurant La Côte & l'Arête à Riorges dont l'ouverture est prévue début décembre 2026, nous recherchons un(e) RESPONSABLE DE SALLE H/F pour rejoindre nos équipes.

Vos missions

• Organiser et superviser le service en salle
• Manager l’équipe de salle
• Garantir un accueil chaleureux et une expérience client de qualité
• Assurer la coordination entre la salle et la cuisine
• Participer au développement du chiffre d’affaire (conseil client, vente)

Votre profil

• Première expérience obligatoire
• Excellentes qualités relationnelles
• Leadership et capacité à animer une équipe
• Sens du service client et du détail

Pourquoi rejoindre La Côte & l’Arête?

• Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale
• Vous bénéficiez d’un accompagnement personnalisé et de formations dès votre prise de poste (démarrage des formations en octobre)
• Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle

Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.

Ce que nous proposons

Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d’une équipe engagée, soudée et passionnée.

Côté conditions de travail : 39h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires et modulation du temps de travail.

Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.