Responsable de salle H/F

La Côte et L'Arête; L'Union; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Carte cadeaux

Formation et évolution

Équilibre vie professionnelle et perso

Job summary

La Côte et l’Arête recherche un responsable de salle à L Union (Occitanie) pour superviser le service et animer l’équipe en salle. Vous garantirez une expérience client de qualité et assurerez la coordination avec la cuisine.

Vous justifiez d’une expérience confirmée en salle, de qualités relationnelles et d’un leadership pour encadrer l’équipe et développer le chiffre d’affaires par le conseil et la vente.

Qualifications

• Expérience confirmée en salle.
• Excellentes qualités relationnelles.
• Leadership et capacité à encadrer une équipe.
• Sens du service et du détail.

Responsibilities

• Organiser et superviser le service en salle.
• Encadrer et accompagner l’équipe de salle.
• Garantir un accueil chaleureux et une expérience client de qualité.
• Assurer la coordination entre la salle et la cuisine.
• Participer au développement du chiffre d’affaires (conseil client, vente).

Skills

Expérience en salle

Leadership

Sens du service

Job description

Bienvenue chez La Côte & l’Arête

La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs. Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au cœur de l’expérience. Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) RESPONSABLE DE SALLE H/F pour rejoindre nos équipes de L'Union.

Vos missions

Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l’expérience proposée à nos clients. Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :

• Organiser et superviser le service en salle
• Encadrer et accompagner l’équipe de salle
• Garantir un accueil chaleureux et une expérience client de qualité
• Assurer la coordination entre la salle et la cuisine
• Participer au développement du chiffre d’affaires (conseil client, vente)

Votre profil

Nous recherchons un professionnel de la salle, capable d’encadrer une équipe et de garantir une expérience client de qualité :

• Expérience confirmée en salle
• Excellentes qualités relationnelles
• Leadership et capacité à encadrer une équipe
• Sens du service et du détail

Pourquoi rejoindre La Côte & l’Arête ?

Chez nous :

• Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale
• Vous bénéficiez d’un accompagnement et de formations
• Vous pouvez évoluer au sein du groupe
• Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle

Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous.

Ce que nous proposons :

• Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d’une équipe engagée, soudée et passionnée.
• Côté conditions de travail : 39h par semaine, 2,5 jours de repos hebdomadaires.

Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.