Responsable de salle (H/F)

IL RISTORANTE; Saint-Parres-aux-Tertres; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

Le restaurant Il Ristorante de Saint Parres aux Tertres recrute un Responsable de salle (H/F). Vous dirigerez une équipe de 4 à 6 personnes et assurerez la mise en place et la coordination entre la cuisine et la salle.

Vous accueillez les clients avec une prise en charge personnalisée et de bon niveau, et vous serez responsable de la facturation et des encaissements tout en veillant au bon déroulement du service.

Qualifications

• 2 ans d'expérience indispensable
• Expérience en restauration traditionnelle souhaitée
• Capacité à encaisser et gérer le fond de caisse
• Bonne présentation et sens du service

Responsabilités

• Manager une équipe de 4 à 6 personnes selon la saison
• Organiser et contrôler la mise en place des services
• Assurer la coordination entre la cuisine et la salle
• Accueillir les clients avec une prise en charge personnalisée et de bon niveau
• Gérer la facturation des ventes, les encaissements et le fond de caisse

Connaissances

Gestion d'équipe

Accueil client

Encaissement

Coordination salle-cuisine

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Responsable de salle (H/F) 10 - ST PARRES AUX TERTRES

Offre n° 213HGHT
Responsable de salle (H/F)

Le restaurant Il Ristorante de Saint Parres aux Tertres (Aube 10) recrute :Vos missions :Vous aurez à manager une équipe de 4 à 6 personnes en fonction de la saisonVous organisez et contrôlez la mise en place des différents servicesVous avez la responsabilité de la bonne coordination entre la cuisine et la salle.Vous accueillez les clients avec une prise en charge personnalisée et de bon niveauVous êtes responsable de la facturation des différents points de vente, des encaissements et de la justesse du fond de caisse

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Accueillir le client et l'installer

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle