Responsable de salle (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Saint-Martin-des-Champs; Sur place; EUR 27 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hello CSE

Heures complémentaires payées

Badgeuse mise à disposition

2 jours de repos à definir

Formation en interne

Résumé du poste

Au bureau à Saint Martin des Champs recherche un responsable de salle H/F.

Vous coordonnez, motivez et animez les équipes, formez vos collaborateurs et assurez une expérience client irréprochable grâce à votre fibre commerciale.

Polyvalent, vous maîtrisez les fiches techniques des plats et garantissez le respect des normes HACCP au sein de l’équipe; pas de logement proposé.

Qualifications

• Profil : leadership, relation client, dynamisme et esprit d’équipe.
• Première expérience similaire dans l’hôtellerie/restauration/tourisme/commerce.
• Capacité d’organisation et d’écoute démontrée.

Responsabilités

• Vous coordonnez, motivez et animez les équipes du restaurant.
• Vous formez et accompagnez vos collaborateurs autour des valeurs et standards de l’enseigne Au bureau.
• Vous assurez l’expérience client grâce à votre fibre commerciale et à la conformité des fiches techniques des plats.
• Vous êtes garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe.

Connaissances

Leadership

Relation client

Esprit d'équipe

Organisation

Écoute

Description du poste

Le restaurant Au bureau à Saint Martin des Champs recherche un responsable de salle H/F.

Vos missions :

– Vous coordonnez, motivez et animez les équipes du restaurant
– Vous formez et accompagnez vos collaborateurs autour des valeurs et standards de l’enseigne Au bureau
– Vous assurez l’expérience client grâce à votre fibre commerciale
– Polyvalent, vous maîtrisez la réalisation conforme aux fiches techniques des plats sortants de la cuisine.
– Vous êtes garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe

Profil :
– Un relationnel client parfait, un leadership à toute épreuve
– Dynamisme, disponibilité, esprit d’équipe et bonne humeur
– Une polyvalence, une capacité d’organisation et d’écoute

Vous justifiez d’une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l’Hôtellerie/Restauration/Tourisme/Commerce.

Pas de logement possible.
Horaire de coupures
Les plus de cette aventure :
– Avantage avec le CSE (Hello CSE)
– Heures complémentaires payées
– Badgeuse mise à disposition
– 2 jours de repos à definir
-Une formation en interne est assurée