Responsable de Salle H/F

Scalers; Lescar; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Scalers (France) recherche un Responsable de Salle H/F pour l'un de ses établissements, afin d'animer les équipes et garantir une expérience client exceptionnelle.

Vous superviserez les services en salle, encadrerez et développerez vos équipes, assurerez coordination avec la cuisine et veillerez au respect des standards de qualité, tout en favorisant un climat positif et la croissance du chiffre d'affaires. Poste en CDI à pourvoir rapidement, à Lescar (Nouvelle-Aquitaine).

Qualifications

• Expérience en management d'équipe en salle.
• Capacité à former et accompagner le personnel.
• Sens du service et convivialité au quotidien.

Responsibilities

• Organiser et superviser les services en salle au quotidien.
• Encadrer, accompagner et faire monter en compétence les équipes de salle.
• Garantir la qualité de l'accueil et de la relation client.
• Assurer la coordination entre les équipes de salle et de cuisine.
• Veiller au respect des standards de qualité et des procédures internes.
• Participer activement au développement du chiffre d'affaires grâce à la qualité du conseil et du service apporté aux clients.
• Maintenir un climat de travail positif et fédérateur au sein de l'équipe.

Skills

Gestion d'équipe

Service client

Animation d'équipe

Job description

Scalers accompagne un acteur reconnu de la restauration française contemporaine dans le recrutement de son futur Responsable de Salle H/F. Cette enseigne en forte croissance s'appuie sur des valeurs fortes : qualité des produits, sens du service, convivialité et esprit d'équipe. Son ambition est de proposer une expérience client chaleureuse et authentique, dans un cadre moderne et accessible.

Dans le cadre du développement de l'un de ses établissements, nous recherchons un manager de terrain capable d'animer les équipes en salle et de garantir un haut niveau de satisfaction client. Rattaché(e) à la Direction de l'établissement, vous êtes garant(e) du bon déroulement du service et de l'expérience client.

À ce titre, vos principales missions seront les suivantes :

• Organiser et superviser les services en salle au quotidien.
• Encadrer, accompagner et faire monter en compétence les équipes de salle.
• Garantir la qualité de l'accueil et de la relation client.
• Assurer la coordination entre les équipes de salle et de cuisine.
• Veiller au respect des standards de qualité et des procédures internes.
• Participer activement au développement du chiffre d'affaires grâce à la qualité du conseil et du service apporté aux clients.
• Maintenir un climat de travail positif et fédérateur au sein de l'équipe.