Responsable de Restauration - Croissance & Bonus 12%

Popeyes France; Strasbourg; Sur place; EUR 36 000 - 48 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

CDI à temps plein

Bonus 12% selon objectifs

Mobilité nationale possible

Résumé du poste

Popeyes France recherche un manager opérationnel pour ses restaurants en CDI à temps plein. Vous supervisez les équipes, assurez la qualité du service et le respect des procédures, et contribuez à l'atteinte des objectifs commerciaux.

Votre rôle couvre l'ouverture/fermeture, la gestion des stocks et la formation des équipier.ère.s, dans un esprit convivial et ambitieux. Profil: 2/3 ans d'expérience en management restauration rapide, sens du service et capacité à animer et motiver les équipes.

Qualifications

• 2/3 années d'expérience en management dans la restauration rapide.
• Maîtrise des techniques de vente et de production culinaire.
• Bonnes capacités d'organisation et de management d'équipe.

Responsabilités

• Gestion opérationnelle du restaurant: ouverture/fermeture et procédures.
• Contrôler la qualité et les indicateurs; actions correctives.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et sécurité.
• Gérer stocks et approvisionnement; suivre les commandes.
• Manager l'équipe: recrutements, formations et planification.
• Assurer le service client et fidélisation.

Connaissances

Management

Team leadership

Service client

Ventes

Description du poste

Popeyes France recherche un manager opérationnel pour ses restaurants en CDI à temps plein. Vous supervisez les équipes, assurez la qualité du service et le respect des procédures, et contribuez à l'atteinte des objectifs commerciaux.

Votre rôle couvre l'ouverture/fermeture, la gestion des stocks et la formation des équipier.ère.s, dans un esprit convivial et ambitieux. Profil: 2/3 ans d'expérience en management restauration rapide, sens du service et capacité à animer et motiver les équipes.