Manager Restauration – Leadership & Bonus 12%

Popeyes France; Boulogne-Billancourt; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Bonus 12 %

Mobilité nationale

Évolution de carrière nationale

Résumé du poste

Popeyes France recherche un(e) manager expérimenté(e) pour assurer la gestion opérationnelle d'un restaurant en CDI à temps plein. Vous supervisez les équipes, garantissez les normes Popeyes et coordonnez les commandes et les stocks pour minimiser les gaspillages.

Vous animerez les briefings, veillerez à la satisfaction client et contribuerez au développement des compétences des équipier·ère.s. Des opportunités nationales d’évolution et mobilité sont prévues.

Qualifications

• 2/3 années d'expérience en management dans la restauration rapide.
• Maîtrise des techniques de vente et de production culinaire.
• Gestion de marchandises et d'équipe attendue.

Responsabilités

• Veiller à l'application des procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant.
• Garantir les standards d'hygiène et de sécurité Popeyes et effectuer les contrôles qualité.
• Manager une équipe de shift-manager et d'équipier·ère.s polyvalents.
• Élaborer les plannings et assurer le suivi des stocks et achats de produits d’entretien.
• Participer à la gestion du budget prévisionnel et à l’analyse des comptes d’exploitation.
• Assurer la satisfaction client et promouvoir les activités promotionnelles.

Connaissances

Gestion d'équipe

Management

Vente

Planification

Description du poste

Popeyes France recherche un(e) manager expérimenté(e) pour assurer la gestion opérationnelle d'un restaurant en CDI à temps plein. Vous supervisez les équipes, garantissez les normes Popeyes et coordonnez les commandes et les stocks pour minimiser les gaspillages.

Vous animerez les briefings, veillerez à la satisfaction client et contribuerez au développement des compétences des équipier·ère.s. Des opportunités nationales d’évolution et mobilité sont prévues.