Responsable de Restaurant – Leadership & Service à Paris

DB RECRUTEMENT; France; Sur place; EUR 38 000 - 39 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

DB RECRUTEMENT recherche un Responsable de Restaurant H/F pour assurer le service de 12h à 22h, 7 jours sur 7, avec une équipe de salle et de cuisine de 8 personnes. CDI à temps plein, 42h par semaine, salaire brut mensuel entre 3 400 et 3 420 euros.

Vous gérez les réservations et l’accueil client, les stocks, les caisses et les commandes, et assurez la liaison entre salle et cuisine. Maîtrise de l’anglais souhaitée et expérience minimale de 8 ans dans la restauration est indispensable.

Qualifications

• Expérience confirmée de 8 ans dans un rôle similaire en restauration.
• Maîtrise de l’anglais (oral et écrit).
• Connaissance des opération d’un bistrot traditionnel.
• Capacité à gérer stocks, caisse et commandes.

Responsabilités

• Manager l’équipe (planning, animation) et coordonner entre salle et cuisine.
• Assurer un service client fluide et personnalisé.
• Gérer les stocks, les caisses, les remises en banque et les commandes.
• Tenue à jour des cartes et liaison avec l’équipe comptable.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Leadership

Organisation

Anglais

Description du poste

DB RECRUTEMENT recherche un Responsable de Restaurant H/F pour assurer le service de 12h à 22h, 7 jours sur 7, avec une équipe de salle et de cuisine de 8 personnes. CDI à temps plein, 42h par semaine, salaire brut mensuel entre 3 400 et 3 420 euros.

Vous gérez les réservations et l’accueil client, les stocks, les caisses et les commandes, et assurez la liaison entre salle et cuisine. Maîtrise de l’anglais souhaitée et expérience minimale de 8 ans dans la restauration est indispensable.