Responsable de restaurant (H/F)

TIGER NOODLES; Montpellier; Sur place; EUR 22 000 - 33 000; Plein temps

Résumé du poste

TIGER NOODLES recherche un Responsable de restaurant à Montpellier pour assurer le bon fonctionnement quotidien de l'établissement et diriger une équipe enthousiaste. Vous garantissez l'expérience client, supervisez les opérations, le suivi budgétaire et les indicateurs de performance.

Profil recherché: expérience d'au moins 2 ans dans la gestion d'un restaurant, compétences en leadership, anglais et mandarin indispensables, et bonne maîtrise des outils informatiques.

Qualifications

• Expérience min. 2 ans en gestion d'un restaurant, idéalement asiatique.
• Anglais et mandarin indispensables.
• Maîtrise des outils informatiques (caisses, gestion, tableurs).
• Bon leadership et sens du service.

Responsabilités

• Gérer les opérations quotidiennes du restaurant et assurer qualité et hygiène.
• Encadrer et former l'équipe (salle, cuisine, bar).
• Suivre les indicateurs de performance et le chiffre d'affaires.
• Assurer satisfaction client et gestion budgétaire.
• Gérer commandes, stocks, planning et communication digitale.
• Participer à la stratégie commerciale et promotions.

Connaissances

Anglais

Chinois (Mandarin)

Esprit d'équipe

Leadership

Sens du service

Formation

Bac+5 ou équivalents

Outils

Logiciels de caisse

Tableurs

Description du poste

Responsable de restaurant (H/F) 34 - MONTPELLIER

Offre n° 212YBBS
Responsable de restaurant (H/F)

Nous recherchons un(e) Responsable de restaurant passionné(e) et dynamique pour assurer la bonne gestion quotidienne de notre établissement. Vous serez responsable du bon déroulement du service, du management de l'équipe, du suivi des indicateurs de performance et de la satisfaction client.Missions principales :Gérer les opérations quotidiennes du restaurant (service, hygiène, qualité, rentabilité).Encadrer, former et motiver l'équipe (salle, cuisine, bar).Garantir une expérience client exceptionnelle.Assurer la gestion administrative et budgétaire : commandes, stocks, coûts, planning.Contribuer à la communication digitale du restaurant, notamment à la gestion du compte Instagram.Participer à la stratégie commerciale et à la promotion du restaurant.Développer le chiffre d'affaires à travers la qualité du service et les actions commerciales.Profil recherché :Expérience confirmée (minimum 2 ans) dans la gestion d'un restaurant, idéalement asiatique.Excellent sens du service client et du leadership.Bonne gestion du stress et des priorités.Maîtrise des outils informatiques (logiciels de caisse, gestion, tableurs).

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• 12 Mois Cette expérience est indispensable
• Bac+5 et plus ou équivalents

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
• Anglais Cette langue est indispensable
• Chinois (Mandarin) Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle