Responsable Opérationnel (H/F)

LILA; Les Lilas; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

LILA situé en Île-de-France recherche un Responsable Opérationnel (H/F) en CDI pour diriger une équipe en restauration. Après formation, vous animerez et gérerez une équipe sur une plage horaire, en assurant l'ouverture et la fermeture du restaurant.

Le profil recherché comprend une Bac+2 ou équivalents, débutant accepté, et une présentation professionnelle soignée. Salaire brut annuel de 24 000 €. Travail en journée, avec nuits et horaires décalés possibles.

Qualifications

• Excellente présentation professionnelle propre et soignée.
• Ambitieux(se), curieux(se), pédagogue, autonome.
• Capacité d'animer, encadrer, gérer une équipe.
• Faculté d'adaptation.
• Sens du service à la clientèle et du terrain.
• Volonté d'évoluer dans le poste.

Responsabilités

• Réaliser les tâches d'ouverture et de fermeture du restaurant.
• Animer et gérer l'équipe des employés de restauration.
• Veiller à la satisfaction du client tout en respectant les normes HACCP, qualité et propreté.
• Coordonner le personnel, les équipements et les produits.
• Intégrer les nouveaux collaborateurs et organiser leur formation.
• Établir les plannings et évaluer les performances de l'équipe.

Connaissances

Leadership

Animation d'équipe

Autonomie

Sens du service client

Gestion du stress

Réactivité

Esprit d'équipe

Formation

Bac+2 ou équivalents

Description du poste

Offre n° 213BHJY
Responsable Opérationnel (H/F)

Après une période de formation, vous serez capable d'animer et de manager une équipe sur une tranche horaire, en toute autonomie.Missions :Réaliser les taches d'ouverture et de fermeture du restaurantAnimer et gérer l'équipe des employés de restaurationVeiller à ce que toute l'équipe donne la priorité à la satisfaction du client dans le respect des normes de sécurité, de qualité et de propreté.Coordonner le personnel, les équipements et les produitsIntégrer les nouveaux collaborateurs, organiser leur formation, assurer le suivi de l'équipe sur le terrain.Respecter les méthodes HACCP et maintien d'un excellent QSPÉtablir les plannings, évaluer les performances.Profil recherché :Excellente présentation professionnelle propre et soignéeAmbitieux (se), curieux (se), pédagogue, autonomeCapacité d'animer, encadrer, gérer une équipeFaculté d'adaptationSens du service à la clientèleSens du contact et du terrainVolonté d'évoluer

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail de nuit
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 24000.0 Euros sur 12 mois

Expérience

• Débutant accepté
• Bac+2 ou équivalents

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de contrôle de soi
• Faire preuve de leadership

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide