Responsable de salle (H/F)

BUFFALO GRILL; Laval; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

BUFFALO GRILL Laval recherche un Responsable de salle (H/F) pour assurer l'accueil, le service et l'animation de la salle d'un établissement traditionnel du réseau Buffalo Grill.

Poste en coupure, travail les week-ends et jours fériés, ambiance familiale; expérience requise d'au moins 2 ans et maîtrise des règles HACCP est indispensable pour garantir une expérience client irréprochable.

Qualifications

• Accueillir le client et l'installer.
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts.
• Effectuer le service des plats à table.
• Prendre une commande client.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.

Responsabilités

• Garantir un service personnalisé, avec un sens du détail (90 couverts le midi à 200 couverts en soirée).
• Conseiller et promouvoir les produits de notre carte auprès des clients.
• Le service n'aura plus de secret pour vous ! Vous assurerez la mise en ordre des rangs tout au long du service en veillant au respect des règles HACCP.
• Être force de proposition pour améliorer la qualité de service, vos idées comptent !
• Poste en coupure / Travail le week-end / Ambiance familiale. Salaire à négocier.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 212JFYD
Responsable de salle (H/F)

Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Animé par un fort esprit de service, vous apporterez à nos clients un service irréprochable dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants.

Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre :

• Garantir un service personnalisé, avec un sens du détail (90 couverts le midi à 200 couverts en soirée)
• Conseiller et promouvoir les produits de notre carte auprès des clients
• Le service n'aura plus de secret pour vous ! Vous assurerez la mise en ordre des rangs tout au long du service en veillant au respect des règles HACCP
• Être force de proposition pour améliorer la qualité de service, vos idées comptent !

Notre Entreprise, engagée dans le développement des talents, vous accompagnera dans le cadre de votre évolution professionnelle. Sens de l'accueil très développé, réactivité, pour une clientèle diversifiée. Quelle que soit votre expérience, votre motivation pour le service client, est une condition indispensable. Vous souhaitez intégrer notre entreprise ? Vous devez faire preuve de dynamisme et avoir l'envie d'évoluer. Votre savoir-être fera la différence.

Poste en coupure / Travail le week-end / Ambiance familiale. Salaire à négocier.

Type de contrat CDI
Contrat travail
Durée du travail 35H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• A négocier selon expérience et profil

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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