Responsable de point de vente F/H

CENTER PARC; Chaumont-sur-Tharonne; Sur place; EUR 30 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

17 RTT

13e mois

Indemnité de transport

Avantages repas en nature

Mutuelle entreprise

Résumé du poste

AREAS, sur le domaine Center Parcs Hauts de Bruyères, recherche un Responsable Point de Vente F/H pour superviser une équipe et la production du service. Vous serez rattaché au directeur de site ou au responsable F&B et aurez la responsabilité du menu et de certains types de cuisson, tout en assurant les normes d'hygiène et de sécurité.

Vous gérerez une équipe de 15 personnes, avec opportunités de formation et progression interne.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans en gestion d'équipes
• Connaissance des règles QHSSE
• Expérience en restauration traditionnelle
• Capacité à gérer production et stocks

Responsabilités

• Manager une équipe d'environ 15 personnes et encadrer 2 chefs d'équipe et 3 chefs de partie
• Superviser la production culinaire et la qualité des plats
• Assurer les obligations QHSSE (Hygiène, Santé, Environnement)
• Gérer les stocks et les coûts, veiller au respect des normes
• Veiller à la satisfaction client et à l'émotion culinaire

Connaissances

Management d'équipe

Hygiène & sécurité

Organisation

Esprit d'équipe

Description du poste

Offre n° 213XPTY
Responsable de point de vente F/H

Responsable Point de Vente F/HAu cœur de la Sologne, sur l'agréable domaine du Center Parcs Hauts de Bruyères, nous recrutons un responsable point de vente pour l'une de nos structures au sein du domaine.Cette offre est faite pour vous si vous êtes :* Convivial, vous aimez faire grandir et mener une équipe avec pédagogie;* Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients;* Organisé, vous savez superviser la production d'un service de restaurant tout en faisant attention à vos stocks;* Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité;*Vous serez rattaché au directeur de site et ou le responsable F&B, afin de garantir la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vous serez responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poisson, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes.*Vos principales missions seront articulées autour du management, de la production culinaire, et des obligations HSE (Hygiène, santé, environnement) d'AREAS. Si vous aimez les challenges et avez envie d'évoluer au sein d'une entreprise passionnée de restauration, rejoignez l'aventure AREAS !Vous managerez une équipe de 15 personnes au total, dont 2 chefs d'équipe et 3 chefs de partie.On vous apporte sur un plateau- Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours.- Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent. Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À votre arrivée, nous nous engageons à vous former sur votre métier.Ce que nous recherchons :- Expérience : Au moins 2 ans en gestion d'équipes, idéalement en restauration.- Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle.- Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues.- Challenge : Vous aimez repousser vos limites.- Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation.- Enthousiasme : Transmettez votre énergie positive.Statut : Agent de Maitrise.13e moisVariable : 10% du salaire brut annuel sur objectifs.Avantages:- 17 RTT- 13ème mois- Indemnité de transport- Prime de coupure sous condition- Avantages repas en nature- Heures supplémentaires payées- Heures du soir majorées à partir de 22h- 21 dimanches de repos garantis à l'année- Mutuelle entreprise avantageuse- CSE- Prise en charge partielle d'un déménagement si période d'essai validéeAreas s'engage...Nous promouvons l'inclusion, la diversité et l'égalité en France avec une équipe multiculturelle. Toutes candidatures sont les bienvenues, peu importe l'âge, le milieu social, le genre, l'orientation ou les croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif adapté aux personnes en situation de handicap.Aie le gout de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 38H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 30000.0 Euros à 35000.0 Euros

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle