ASSISTANT MANAGER H/F

CENTER PARC; Chaumont-sur-Tharonne; Sur place; EUR 28 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

17 RTT

13ème mois

Indemnité de transport

Avantages repas en nature

Mutuelle entreprise

CSE

Prime de coupure

Résumé du poste

AREAS recrute un assistant manager H/F pour l'un de ses points de vente au sein du domaine Center Parcs Hauts de Bruyères. Vous dirigerez une équipe et assurerez la production culinaire en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Le poste implique supervision et optimisation du service, avec 38 heures/semaine et 13 mois. Rémunération fixe 28 000–30 000 € brut annuel, plus prime sur objectifs et avantages.

Qualifications

• Expérience : au moins 2 ans en gestion d'équipes, idéalement en restauration.
• Responsabilité : engagement envers l'excellence opérationnelle.
• Esprit d'équipe : vous soutenez et développez vos collègues.
• Challenge : vous aimez repousser vos limites.
• Curiosité : avide d'apprentissage et d'innovation.
• Enthousiasme : transmettez votre énergie positive.

Responsabilités

• Manager une équipe et superviser la production culinaire.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (QHSSE).
• Garantir la qualité des mets et le service client.

Connaissances

Gestion d'équipe

Hygiène et sécurité

Esprit d'équipe

Organisation

Description du poste

Au coeur de la Sologne, sur l'agréable domaine du Center Parcs Hauts de Bruyères, nous recrutons un assistant manager H/F pour l'un de nos points de venteDescription du posteCette offre est faite pour vous si vous êtes :

• Convivial, vous aimez faire grandir et mener une équipe avec pédagogie;
• Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients;
• Organisé, vous savez superviser la production d'un service de restaurant tout en faisant attention à vos stocks;
• Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité;
• Vous serez rattaché au directeur de site et ou le responsable F&B, afin de garantir la qualité constante des mets servis dans le restaurant.

Vous serez responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poisson, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes.

*Vos principales missions seront articulées autour du management, de la production culinaire, et des obligations HSE (Hygiène, santé, environnement) d'AREAS. Si vous aimez les challenges et avez envie d'évoluer au sein d'une entreprise passionnée de restauration, rejoignez l'aventure AREAS !

Sous la responsabilité du responsable point de vente, vous managerez une équipe de 15 personnes au total, dont 2 chefs d'équipe et 3 chefs de partie.

On vous apporte sur un plateau:

• Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours.
• Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent.
• Profil recherché

Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À votre arrivée, nous nous engageons à vous former sur votre métier.

Ce que nous recherchons?:

• Expérience : Au moins 2 ans en gestion d'équipes, idéalement en restauration.
• Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle.
• Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues.
• Challenge : Vous aimez repousser vos limites.
• Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation.
• Enthousiasme : Transmettez votre énergie positive.

Statut AM, salaire : 28,5 kEUR à 30,5 kEUR brut à l'année, sur 13 mois. Variable de 10% du salaire brut annuel sur objectifs.

Avantages:

• 17 RTT
• 13ème mois
• Indemnité de transport
• Prime de coupure sous condition
• Avantages repas en nature
• Heures supplémentaires payées
• Heures du soir majorées à partir de 21h
• 21 dimanches de repos garantis à l'année
• Mutuelle entreprise avantageuse
• CSE
• Prise en charge partielle d'un déménagement si période d'essai validée

Areas s'engage...Nous promouvons l'inclusion, la diversité et l'égalité en France avec une équipe multiculturelle.

Toutes candidatures sont les bienvenues, peu importe l'âge, le milieu social, le genre, l'orientation ou les croyances.

Nous favorisons un environnement de travail inclusif adapté aux personnes en situation de handicap.

Aie le gout de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 38H/semaineTravail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Annuel de 28000.0 Euros à 30000.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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