Responsable point de vente F/H

CENTER PARCS DES LANDES DE GASCOGNE; Chaumont-sur-Tharonne; Sur place; EUR 31 200 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

17 RTT

13ème mois

Indemnité de transport

Prime de coupure

Repas en nature

Heures supplémentaires payées

Mutuelle entreprise

CSE

Aide déménagement

Résumé du poste

Areas recrute un Responsable point de vente (F/H) pour ses restaurants, au cœur de la Sologne, afin de piloter l'équipe, la production et le service. Rattaché(e) au directeur de site ou au responsable F&B, vous garantissez la qualité et la constance des mets servis.

Profil recherché: expérience d'au moins 2 ans en gestion, sens du leadership et rigueur. Statut AM avec salaire attractif et avantages divers.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans en gestion d'équipe dans la restauration.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
• Gestion des stocks et supervision des productions culinaire et service.

Responsabilités

• Manager l'équipe et le service du restaurant.
• Superviser la production culinaire et le respect des procédures HACCP.
• Assurer les obligations Hygiène, Santé et Environnement (HSE) sur le site.

Connaissances

Gestion d'équipe

Hygiène et sécurité

Management opérationnel

Organisation et planification

Formation

Agent de maîtrise

Description du poste

Offre n° 211PJMR
Responsable point de vente F/H

Au coeur de la Sologne, sur l'agréable domaine du Center Parcs Hauts de Bruyères, nous recrutons un responsable point de vente pour l'un de nos restaurants.Description du poste

Cette offre est faite pour vous si vous êtes :

• Convivial, vous aimez faire grandir et mener une équipe avec pédagogie;


• Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l' émotion pour nos clients;


• Organisé, vous savez superviser la production d'un service de restaurant tout en faisant attention à vos stocks;


• Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité;


• Vous serez rattaché au directeur de site et ou le responsable F&B, afin de garantir la qualité constante des mets servis dans le restaurant.

Vous serez responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poisson, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes.

Vos principales missions seront articulées autour du management, de la production culinaire, et des obligations HSE (Hygiène, santé, environnement) d'AREAS. Si vous aimez les challenges et avez envie d'évoluer au sein d'une entreprise passionnée de restauration, rejoignez l'aventure AREAS !

On vous apporte sur un plateau

• Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours.


• Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent.

P ou r intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À votre arrivée, nous nous engageons à vous former sur votre métier.

Ce que nous recherchons?

• Expérience : Au moins 2 ans en gestion d'équences, idéalement en restauration.


• Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle.


• Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues.


• Challenge : Vous aimez repousser vos limites.


• Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation.


• Enthousiasme : Transmettez votre énergie positive.

Statut AM, salaire : 31.2k à 35kEUR brut à l'année, sur 13 mois. Variable de 10% du salaire brut annuel sur objectifs.

• Avantages :- 17 RTT


• 13ème mois


• Indemnité de transport


• Prime de coupure sous condition


• Avantages repas en nature


• Heures supplémentaires payées


• Heures du soir majorées à partir de 22h


• 21 dimanches de repos garantis à l'année


• Mutuelle entreprise avantageuse


• CSE


• Prise en charge partielle d'un déménagement si période d'essai validée

Areas s'engage...Nous promouvons l'inclusion, la diversité et l'égalité en France avec une équipe multiculturelle. Toutes candidatures sont les bienvenues, peu importe l'âge, le milieu social, le genre, l'orientation ou les croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif adapté aux personnes en situation de handicap.

Aie le gout de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise


• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

50 à 99 salariés

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays.

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