Responsable point de vente F/H

Areas France; Chaumont-sur-Tharonne; Sur place; EUR 31 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

17 RTT

13e mois

Indemnité de transport

Prime de coupure

Repas en nature

Heures sup payées

Majoration soir après 22h

21 dimanches repos

Mutuelle d'entreprise

CSE

Déménagement aidé

Résumé du poste

Areas est le leader de la restauration de voyage en France, présent dans de nombreuses gares et centres loisirs. Le poste, basé au Centre Parcs Hauts de Bruyères, consiste à piloter le restaurant et à manager une équipe.

Vous assurez la production culinaire, le service client et le respect des standards d'hygiène. Rejoignez-nous pour évoluer dans un groupe dynamique et bénéficier d'avantages attractifs tout au long du parcours professionnel.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans en gestion d'équipes, idéalement en restauration.
• Management et supervision de production culinaire.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Manager l'équipe et superviser la production culinaire.
• Veiller au respect des stocks et à la qualité des mets.
• Assurer les obligations HSE et le cadre opérationnel du restaurant.

Connaissances

Gestion d'équipes

Gestion opérationnelle

Hygiène et sécurité

Service en restauration

Esprit d'équipe

Motivation & enthousiasme

Curiosité

Description du poste

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays.
Au coeur de la Sologne, sur l'agréable domaine du Center Parcs Hauts de Bruyères, nous recrutons un responsable point de vente pour l'un de nos restaurants.

Description du poste

Cette offre est faite pour vous si vous êtes :

• Convivial, vous aimez faire grandir et mener une équipe avec pédagogie;
• Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients;
• Organisé, vous savez superviser la production d'un service de restaurant tout en faisant attention à vos stocks;
• Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité;
• Vous serez rattaché au directeur de site et ou le responsable F&B, afin de garantir la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vous serez responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poisson, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes.
• Vos principales missions seront articulées autour du management, de la production culinaire, et des obligations HSE (Hygiène, santé, environnement) d'AREAS. Si vous aimez les challenges et avez envie d'évoluer au sein d'une entreprise passionnée de restauration, rejoignez l'aventure AREAS !

On vous apporte sur un plateau

• Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours.
• Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent.

Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À votre arrivée, nous nous engageons à vous former sur votre métier.

Ce que nous recherchons ?

• Expérience : Au moins 2 ans en gestion d'équipes, idéalement en restauration.
• Responsabilité : Engagement envers l'excellence opérationnelle.
• Esprit d'Équipe : Vous soutenez et développez vos collègues.
• Challenge : Vous aimez repousser vos limites.
• Curiosité : Avide d'apprentissage et d'innovation.
• Enthousiasme : Transmettez votre énergie positive.

Statut AM, salaire

31.2k à 35kEUR brut à l'année, sur 13 mois. Variable de 10% du salaire brut annuel sur objectifs.

Avantages :

• 17 RTT
• 13ème mois
• Indemnité de transport
• Prime de coupure sous condition
• Avantages repas en nature
• Heures supplémentaires payées
• Heures du soir majorées à partir de 22h
• 21 dimanches de repos garantis à l'année
• Mutuelle entreprise avantageuse
• CSE
• Prise en charge partielle d'un déménagement si période d'essai validée

Areas s'engage...

Nous promouvons l'inclusion, la diversité et l'égalité en France avec une équipe multiculturelle. Toutes candidatures sont les bienvenues, peu importe l'âge, le milieu social, le genre, l'orientation ou les croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif adapté aux personnes en situation de handicap.

Aie le gout de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !