Responsable de Bar H/F

Golden Palace Casino Digne-Les-Bains; Digne-les-Bains; Sur place; EUR 32 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Casino Golden Palace Digne-les-Bains recherche un/une Responsable de Bar pour rejoindre son équipe lors de l'ouverture prochaine en automne. Vous supervisez les opérations quotidiennes, gérez le personnel et assurez la satisfaction des clients tout en veillant à la rentabilité.

Vous assurerez un service de boissons de qualité, superviserez l'équipe et gérerez les plannings, veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Expérience requise pour la fonction de bar en milieu d'accueil.
• 2 ans d'expérience souhaités dans un poste similaire.

Responsabilités

• Supervise les opérations quotidiennes, gère le personnel, assure la satisfaction des clients et veille à la rentabilité de l'établissement.
• Assurant un service de qualité des boissons et des préparations culinaires.
• Supervise l'équipe, forme le personnel et gère les plannings.
• Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Optimise la gestion des stocks et des approvisionnements pour répondre aux besoins des clients.
• Temps de travail de 35 heures par semaine susceptible d'être augmenté en fonction des besoins de l'établissement.

Connaissances

Préparer des boissons

Accueil client

Gestion d'équipe

Planification

Hygiène et sécurité

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Nous avons le plaisir de vous annoncer l'ouverture prochaine en Automne de notre Casino Golden Palace. Ce nouvel établissement offrira un espace moderne et convivial dédié au divertissement, avec une large sélection de jeux, des animations et des services de qualité pour accueillir notre clientèle dans les meilleures conditions.
Notre casino recherche un(e) Responsable de Bar pour rejoindre notre équipe.Vos missions:Supervise les opérations quotidiennes, gère le personnel, assure la satisfaction des clients et veille à la rentabilité de son établissement.Assurant un service de qualité des boissons et des préparations culinairesSupervise l'équipe, forme le personnel et gère les planningsAssure le respect des normes d'hygiène et de sécuritéOptimise la gestion des stocks et des approvisionnements pour répondre aux besoins des clientsTemps de travail de 35 heures par semaine susceptible d'être augmenté en fonction des besoins de l'établissement.

Experience: 2 An(s)Compétences: Préparer des boissons chaudes ou froides, Accueillir le client et l'installerQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Ingénierie,études techniquesListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.