Chef de Rang-Barman H/F

Casino de Balaruc; Balaruc-les-Bains; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Paniers Repas

Nuit payée en supplément

Résumé du poste

Casino de Balaruc recrute un Chef de Rang/Barman en CDD de 2 mois, poste non logé, en service du midi ou du soir. Vous assurez l'accueil, l'installation et le service des clients avec rigueur et sourire.

Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité et vous savez conseiller boissons et plats, prendre les commandes et coordonner le service en salle. Profil orienté service client et esprit d'équipe exigé.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BEP/Brevet Pro
• Expérience 1 à 2 ans minimum dans un service de restauration
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et sécurité
• Sens du service et esprit d'équipe
• Bonne présentation et relation client

Responsabilités

• Accueil et installation des clients, service en salle
• Conseiller le client dans ses choix de boissons et plats
• Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons
• Mise en place de la salle et coordination du service
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Connaissances

Vivacité

Leadership

Dynamisme

Rigueur

Gestion du stress

Aisance relationnelle

Travail en équipe

Formation

CAP/BEP/Brevet Pro

Description du poste

Le casino de Balaruc les bains recrute 1 Chef de Rang/Barman en CDD 2 de mois (poste non logé).Activités Principales :- Accueil, installation et service de la clientèle- Veille à l'hygiène et la sécurité de la salleCompétences principales requises :- Vivacité, leadership, dynamisme- Très bonne connaissance de la règlementation en matière d'hygiène et sécurité- Rigueur et adaptabilité- Gestion du stress- Gestion des priorités- Aisance relationnelle, travail en équipeVOTRE PROFIL :- Titulaire d'un CAP, BEP, Brevet Pro- Une expérience de 1 à 2 ans an minimum dans un service de restauration- Excellent sens du relationnel avec l'ensemble des interlocuteurs externes (clients...) et internes (direction / collaborateurs)- Le sens du serviceProfessionnel reconnu et passionné, nous recherchons avant tout un état d'esprit et une volonté de faire plaisir à notre clientèle.NOUS VOUS PROPOSONS :- Planning comprenant cinq jours de travail et deux jours de repos consécutifs par semaine, en service du midi ou du soir, 35h/semaine.- Ce poste s'accompagne de Paniers Repas, heures de nuit payées en supplément- Une intégration dans un Groupe en pleine croissance où les valeurs humaines ont toutes leurs importances.

Experience: 1 An(s)Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeLangues: Français exigéPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Organisation de jeux de hasard et d'argentListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.