Responsable d'exploitations Multi-sites - CDI Restauration

Elior Group; Strasbourg; Sur place; EUR 55 000 - 75 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Véhicule de fonction

Prime annuelle sur objectif

Mutuelle et prévoyance avantageuses

RTT

Résumé du poste

Elior Group recherche son futur Responsable d’exploitations (H/F) en CDI basé à Schiltigheim (67). Vous accompagnerez les responsables de restaurant dans le pilotage de leurs établissements et veillerez à la satisfaction des clients et des convives, à la qualité des prestations et au développement des équipes.

Vous garantirez la performance économique de votre secteur, assurerez les règles d’hygiène et de sécurité, et collaborerez avec les équipes et les services supports.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie-Restauration exigée et expérience significative en management.
• Expérience en animation d’équipe et pilotage multi-sites souhaitée.
• Compétences en organisation, relation client et management d’équipes.

Responsabilités

• Être au cœur de la relation client en garantissant la satisfaction des clients et des convives.
• Accompagner les responsables de restaurant, manager les équipes et développer les collaborateurs.
• Garantir les standards, qualité et sécurité des établissements et assurer le lien avec les fonctions support.

Connaissances

Management

Animation d’équipe

Pilotage d’activité

Multi-sites

Formation

Formation en Hôtellerie-Restauration

Outils

PC portable

Téléphone portable

Description du poste

Elior Group recherche son futur Responsable d’exploitations (H/F) en CDI basé à Schiltigheim (67). Vous accompagnerez les responsables de restaurant dans le pilotage de leurs établissements et veillerez à la satisfaction des clients et des convives, à la qualité des prestations et au développement des équipes.

Vous garantirez la performance économique de votre secteur, assurerez les règles d’hygiène et de sécurité, et collaborerez avec les équipes et les services supports.