Directeur de Site - Leadership & Expérience Client

Elior Group; Paris; Sur place; EUR 42 000 - 51 000; Plein temps

Résumé du poste

Elior Group recrute un Directeur de Site (F/H) sur Paris pour prendre la responsabilité globale du contrat de restauration sur site, coordonner les services et assurer une expérience client mémorable lors des événements et des services quotidiens.

Vous piloterez le budget, les flux opérationnels et le management des équipes; vous veillerez au respect des normes HACCP, à la sécurité et à la qualité, tout en adaptant l’organisation aux variations de fréquentation et en renforçant la relation

Qualifications

• Expérience en gestion d’un site de restauration ou service événementiel.
• Maîtrise des priorités et de l'optimisation des coûts et de la rentabilité.
• Connaissance des normes HACCP et de la sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Piloter le contrat et la relation client sur le site.
• Gérer le budget et les coûts matières et salaires.
• Superviser l’exploitation des espaces de restauration et les événements.
• Manager les responsables de points de vente et développer les compétences.
• Assurer la qualité de l’offre et l’expérience client.
• Veiller à la sécurité et à la conformité des installations.

Connaissances

Leadership

Budget management

Operations supervision

Team management

HACCP compliance

Experience client

Description du poste

Elior Group recrute un Directeur de Site (F/H) sur Paris pour prendre la responsabilité globale du contrat de restauration sur site, coordonner les services et assurer une expérience client mémorable lors des événements et des services quotidiens.

Vous piloterez le budget, les flux opérationnels et le management des équipes; vous veillerez au respect des normes HACCP, à la sécurité et à la qualité, tout en adaptant l’organisation aux variations de fréquentation et en renforçant la relation