Responsable Conditionnement & Encadrement d'Équipe

Groupe Convivio; Rezé; Hybride; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fourni

Formation interne

Prime de parrainage

Tenues fournies

Résumé du poste

Ruffault Traiteur recherche un Responsable Conditionnement F/H pour Mellior – frigos connectés à Rezé (44). Vous organisez le conditionnement et la répartition des plats, en assurant la liaison entre fabrication et livraison.

Vous supervisez jusqu’à 8 collaborateurs, assurez une continuité opérationnelle et respectez les règles d’hygiène (HACCP). CDI 35h/semaine avec un planning variable, horaire brut de 13,75€ et véhicule indispensable.

Qualifications

• Expérience minimum de 3 ans en conditionnement.
• Première expérience en encadrement d’équipe (restauration/traiteur ou industrie agroalimentaire).
• Formation HACCP et connaissance de la réglementation alimentaire.

Responsabilités

• Manageriser et animer une équipe jusqu’à 8 personnes.
• Collaborer avec les équipes de production pour assurer la continuité entre fabrication et conditionnement.
• Organiser le conditionnement, dispatche et prépare les commandes par référence selon les bons de commandes transmis.
• Gérer les quantités produites et limiter les pertes.
• Vérifier la traçabilité et les étiquettes (DLC, allergènes) avant expédition.
• Charger les chariots de livraison et veiller à l’hygiène et à la sécurité.

Connaissances

Gestion d'équipe

Conditionnement

Planification

Formation

Formation HACCP

Description du poste

Ruffault Traiteur recherche un Responsable Conditionnement F/H pour Mellior – frigos connectés à Rezé (44). Vous organisez le conditionnement et la répartition des plats, en assurant la liaison entre fabrication et livraison.

Vous supervisez jusqu’à 8 collaborateurs, assurez une continuité opérationnelle et respectez les règles d’hygiène (HACCP). CDI 35h/semaine avec un planning variable, horaire brut de 13,75€ et véhicule indispensable.