Responsable Boulanger – Gestion d'Équipe & Production

SBC TERTIAIRE; Marseille; Sur place; EUR 26 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Résumé du poste

SBC INTERIM recrute pour une boulangerie traditionnelle un(e) Boulanger(e). CDI à 35H/semaine, travail de nuit, week-ends et jours fériés, avec primes et salaire de 2 583 euros brut.

Vous réaliserez la fabrication des pains traditionnels et spéciaux, veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous gérerez les stocks, réglerez les outils de production et participerez à la vente client. Vous dirigerez une équipe de 10 personnes à Marseille.

Qualifications

• 2 ans d'expérience exigée en boulangerie
• Qualification : Employé qualifié

Responsabilités

• Fabrication des pains traditionnels et spéciaux selon les recettes et standards
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Réglage des outils de production et maintenance de premier niveau
• Vente aux clients et gestion des stocks
• Gestion d'une équipe de 10 personnes

Connaissances

Esprit d'équipe

Persévérance

Rigueur et précision

Techniques de congélation

Hygiène et sécurité

Description du poste

SBC INTERIM recrute pour une boulangerie traditionnelle un(e) Boulanger(e). CDI à 35H/semaine, travail de nuit, week-ends et jours fériés, avec primes et salaire de 2 583 euros brut.

Vous réaliserez la fabrication des pains traditionnels et spéciaux, veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous gérerez les stocks, réglerez les outils de production et participerez à la vente client. Vous dirigerez une équipe de 10 personnes à Marseille.