Responsable Boucherie - Management & Performance

Carrefour Property; France; À distance; EUR 34 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

RTT 14 jours/an

Salaire 13 mois

Bonus annuel

Mutuelle et prévoyance

12% remise sur achat

Résumé du poste

Carrefour Market recherche un Manager boucherie (F/H) pour prendre la responsabilité du rayon boucherie du magasin, centre de profit et rendez-vous de nos clients.

Vous encadrerez une équipe, garantirez les normes d'hygiène et de traçabilité, et assurerez la dynamique commerciale du rayon tout en développant les compétences de vos collaborateurs.

Mobilité régionale demandée; une formation et une période d'intégration vous accompagneront dans votre prise de poste.

Qualifications

• CAP boucherie/charcuterie exigé et bonnes connaissances techniques du métier.
• Expérience réussie en management d'équipe sur poste similaire.
• Bon sens de la communication pour s'adapter à toutes situations.
• Connaissance des règles d'hygiène, de propreté et de traçabilité.
• Mobilité régionale demandée.

Responsabilités

• Préparer les produits en respectant les techniques et les normes d'hygiène et de traçabilité.
• Garantir la satisfaction des clients.
• Manager une équipe de collaborateurs.
• Gérer un compte d'exploitation.
• Responsable du respect des règles d'hygiène.
• Assurer la dynamique commerciale des rayons boucherie.
• Favoriser le développement des compétences des collaborateurs.
• Membre de l'équipe d'encadrement du magasin

Connaissances

Management d'équipe

Communication

Hygiène et traçabilité

Vente et service client

Gestion d'exploitation

Formation

CAP boucherie/charcuterie

Description du poste

Carrefour Market recherche un Manager boucherie (F/H) pour prendre la responsabilité du rayon boucherie du magasin, centre de profit et rendez-vous de nos clients.

Vous encadrerez une équipe, garantirez les normes d'hygiène et de traçabilité, et assurerez la dynamique commerciale du rayon tout en développant les compétences de vos collaborateurs.

Mobilité régionale demandée; une formation et une période d'intégration vous accompagneront dans votre prise de poste.