Manager Boucherie-Charcuterie — Leadership & Hygiène

Carrefour Property; Sevran; Hybride; EUR 34 000 - 52 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Salaire sur 13,5 mois

Bonus annuel

Mutuelle

Prévoyance

Remise de 12% sur achats

Résumé du poste

Carrefour recherche un Manager Boucherie - Charcuterie (F/H) pour piloter le rayon, assurer la dynamique commerciale et la satisfaction client, et gérer le compte d'exploitation.

Vous encadrez une dizaine de collaborateurs, respectez les règles d'hygiène et préparez les produits selon les normes de traçabilité. Une formation en magasin est proposée, avec mobilité éventuelle selon les besoins.

Qualifications

• Capacité à manager une équipe et piloter le rayon bouchier/charcuterie.
• Garantir la satisfaction client et le respect des normes d'hygiène.
• Gérer l'exploitation du compte et la traçabilité des produits.
• Conseiller et former les collaborateurs sur les méthodes en magasin.

Responsabilités

• Vous assurez la dynamique commerciale du rayon boucherie.
• Vous garantissez la satisfaction de tous les clients.
• Vous gérez un compte d'exploitation.
• Vous êtes responsable du respect des règles d'hygiène.
• Vous managez une équipe d'une dizaine de collaborateurs.
• Vous préparez les produits en respectant les techniques de travail, les normes de traçabilité.

Connaissances

Leadership d'équipe

Dynamique commerciale

Service client

Organisation et planification

Formation

CAP en boucherie

Description du poste

Carrefour recherche un Manager Boucherie - Charcuterie (F/H) pour piloter le rayon, assurer la dynamique commerciale et la satisfaction client, et gérer le compte d'exploitation.

Vous encadrez une dizaine de collaborateurs, respectez les règles d'hygiène et préparez les produits selon les normes de traçabilité. Une formation en magasin est proposée, avec mobilité éventuelle selon les besoins.