Manager Boucherie - Rayon Pro, Équipe & Performance
Carrefour Property
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Avantages offerts par ce poste
Résumé du poste
Le Carrefour Market de Tournefeuille recherche un manager boucherie pour prendre en charge le rayon boucherie, centre de profit et véritable rendez-vous de nos clients.
Vous dirigerez une équipe, garantirez les techniques de découpe, le respect des règles d'hygiène et de traçabilité, et serez acteur de la dynamique commerciale du rayon.
Une mobilité régionale est demandée et Carrefour Market propose un parcours de formation pour accompagner votre prise de poste.
Qualifications
- Titulaire d'un CAP boucherie/charcuterie.
- Expérience managériale d'une équipe exigée.
- Bonnes connaissances techniques et bonnes pratiques d'hygiène et traçabilité.
- Mobilité régionale demandée et disponibilité.
- Capacité à communiquer et à s'adapter aux situations.”
Responsabilités
- Préparer les produits en respectant les techniques et les normes d'hygiène et de traçabilité.
- Garantir la satisfaction des clients.
- Manager une équipe de collaborateurs.
- Gérer le compte d'exploitation.
- Être responsable du respect des règles d'hygiène.
- Assurer la dynamique commerciale du rayon boucherie.
- Favoriser le développement des compétences des collaborateurs.
- Membre de l'équipe d'encadrement du magasin.
Connaissances
Formation
Description du poste
Le Carrefour Market de Tournefeuille recherche un manager boucherie pour prendre en charge le rayon boucherie, centre de profit et véritable rendez-vous de nos clients.
Vous dirigerez une équipe, garantirez les techniques de découpe, le respect des règles d'hygiène et de traçabilité, et serez acteur de la dynamique commerciale du rayon.
Une mobilité régionale est demandée et Carrefour Market propose un parcours de formation pour accompagner votre prise de poste.
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