Responsable Boucherie — Ambassadeur du Rayon Frais

Groupement Mousquetaires; Surgères; Sur place; EUR 29 000 - 33 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

5 semaines de congés payés

Remise sur achats

Résumé du poste

Intermarché Surgères, affilié au Groupement Mousquetaires, recherche un(e) Responsable boucherie H/F pour diriger le rayon boucherie avec énergie et esprit d'équipe.

Vous encadrerez une équipe de 4 personnes, gérerez les achats, les stocks et les marges, et assurerez un service client exemplaire tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Diplôme en boucherie exigé et expérience dans la grande distribution.

Qualifications

• Titulaire d’un diplôme en boucherie (expérience souhaitée).
• Expérience en rayon boucherie en grande distribution est appréciée.
• Capacité à encadrer une équipe et à piloter les achats et les ventes.

Responsabilités

• Gérer les achats et négocier avec les fournisseurs directs.
• Piloter le compte d'exploitation du rayon, suivre marges et indicateurs.
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients avec professionnalisme.
• Encadrer une équipe de 4 personnes et veiller au respect des procédures.
• Mettre en scène le rayon et assurer la sécurité et l'hygiène.

Connaissances

Gestion d'équipe

Négociation

Vente et conseil

Hygiène et sécurité

Formation

Diplôme en boucherie

Description du poste

Intermarché Surgères, affilié au Groupement Mousquetaires, recherche un(e) Responsable boucherie H/F pour diriger le rayon boucherie avec énergie et esprit d'équipe.

Vous encadrerez une équipe de 4 personnes, gérerez les achats, les stocks et les marges, et assurerez un service client exemplaire tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Diplôme en boucherie exigé et expérience dans la grande distribution.