Responsable Admin & Finance – Exploitation Restauration

France Travail; Besançon; Sur place; EUR 26 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

France Travail recherche un Responsable administratif, financier, d'exploitation / Restauration (H/F) pour assurer la supervision financière et opérationnelle d'un établissement. Vous élaborez budgets, suivis financiers et indicateurs de performance tout en coordonnant les achats et les stocks.

Vous avez une formation Bac+3 à Bac+5 en gestion/finance et au moins 2 ans d'expérience en restauration. CDI 35h/semaine, salaire brut horaire 14,40 €.

Qualifications

• Formation supérieure de niveau Bac+3 à Bac+5 en gestion, finance, comptabilité, contrôle de gestion, management ou domaine équivalent.
• Compétences en analyse financière, suivi de la rentabilité et pilotage de la performance.
• Bonne connaissance des mécanismes de gestion des coûts et des marges ;
• Capacité à gérer simultanément des problématiques administratives, financières et opérationnelles ;
• Maîtrise des outils bureautiques, notamment Excel (programmation), et capacité à construire et exploiter des tableaux de bord.

Responsabilités

• Élaborer et suivre les budgets et prévisions d'activité.
• Mettre en place et actualiser des tableaux de bord et KPI, analyser la rentabilité et proposer des actions correctives.
• Suivre les coûts et optimiser les charges de l'établissement, préparer les informations de gestion à la direction et au service comptable.
• Contrôler les stocks, organiser les commandes et superviser les relations fournisseurs.
• Participer au recrutement, à la formation et à l'intégration de nouveaux collaborateurs.

Connaissances

analyse financière

Formation

Bac+3 à Bac+5 en gestion/finance/comptabilité/contrôle de gestion

Outils

Excel (programmation)

Description du poste

France Travail recherche un Responsable administratif, financier, d'exploitation / Restauration (H/F) pour assurer la supervision financière et opérationnelle d'un établissement. Vous élaborez budgets, suivis financiers et indicateurs de performance tout en coordonnant les achats et les stocks.

Vous avez une formation Bac+3 à Bac+5 en gestion/finance et au moins 2 ans d'expérience en restauration. CDI 35h/semaine, salaire brut horaire 14,40 €.