Responsable de Restaurant Adjoint F/H

WeRecruit; Mulhouse; Hybride; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Hippopotamus Mulhouse recrute un Responsable de Restaurant Adjoint (H/F) à temps plein pour assurer l’organisation quotidienne et le suivi des performances.

Vous participez à la gestion de l’équipe, à la répartition des tâches et à la formation des nouveaux, tout en veillant à la qualité du service et à la satisfaction client.

Rejoignez une enseigne conviviale et découvrez des opportunités d’évolution au sein d’un cadre dynamique.

Qualifications

• Expérience en restauration et en management d'équipe.
• Capacité à former et superviser le personnel.
• Engagement envers l'hygiène et la sécurité des lieux.

Responsabilités

• Manager l’équipe: briefings, plannings et suivis des performances.
• Organiser les tâches quotidiennes et former les nouveaux.
• Gérer le service, la satisfaction client et les stocks.
• Gérer l’ouverture et la fermeture et les caisses.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Gestion d'équipe

Formation du personnel

Service client

Hygiène et sécurité

Description du poste

En quête de saveurs authentiques et de bonne humeur au quotidien ?Rejoins l’aventure Hippopotamus, le steakhouse à la française où l’énergie, la convivialité et le plaisir du travail bien fait sont au cœur de chaque service !

Notre restaurant Hippopotamus à Mulhouse recrute un Responsable de Restaurant Adjoint (H/F) àtemps plein (39h/semaine).

Te missions :

• Manager l’équipe : briefings, plannings et suivi des performances.


• Assurer une organisation fluide au quotidien : répartition des tâches et formation des nouveaux.


• Contribuer activement à la gestion et au développement du restaurant : qualité du service, satisfaction client, gestion des stocks.


• Gérer l’ouverture et/ou la fermeture : caisses et sécurisation des lieux.


• Garantir une expérience client irréprochable en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Pourquoi venir chez nous ?

• Une ambiance chaleureuse où l’on ne fait pas que servir, on crée des souvenirs qui donnent envie de revenir !


• Un cadre dynamique, où l’on travaille avec le sourire.


• Des opportunités d’évolution pour prendre des responsabilités et grandir !