Responsable Adjoint de Salle H/F

Maison Loraine; Rennes; On-site; EUR 26,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d'entreprise prise en charge

Job summary

Maison Loraine recherche un serveur pour Le Grill à Rennes. CDI, 43h/semaine en coupures, rémunération nette mensuelle entre 2300 et 2600 euros selon profil.

Vous accueillerez les clients, présenterez les plats, prendrez les commandes et assurerez un service rapide et attentif. Vous travaillerez en synergie avec l'équipe de cuisine, assurerez la mise en place et la gestion de la caisse, et participerez aux inventaires et à la gestion des stocks.

Qualifications

• Bonne capacité d'écoute et envie de travailler dans un environnement constructif.
• Management et attitude positifs et constructifs à tous moments.
• Professionnels confirmés et ambitieux souhaitant s'investir sur du long terme.
• Savoir-être: respect, patience et capacité à collaborer en équipe.

Responsibilities

• Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table.
• Expose les plats et les boissons, prendre les commandes et répondre aux interrogations des clients.
• Garantir un service rapide et attentif pour assurer la satisfaction des clients.
• Assurer un service professionnel des plats et des boissons, conforme aux normes de qualité et de présentation.
• Travailler en synergie avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité.
• Effectuer la mise en place, l'entretien de la salle, des offices et du matériel utilisé.
• Gérer la caisse et effectuer les encaissements.
• Réaliser les inventaires et participer à la gestion des stocks.
• Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant.
• Mettre en place et ranger la terrasse.

Skills

Accueil client

Écoute active

Esprit d'équipe

Gestion caisse

Job description

Les missions du poste

Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi ! Le Grill c'est une cuisine traditionnelle française qui revisite l'esprit bistrot avec créativité pour les amateurs de viandes. Travailler au Grill c'est proposer une cuisine généreuse au sein d'un établissement à l'ambiance chaleureuse et décontractée.

Pour plus de renseignements, suis-nous sur les réseaux sociaux:

• Instagram : @legrill.rennes
• Facebook : Le Grill

TES RESPONSABILITÉS

• Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table
• Exposer les plats et les boissons, prendre les commandes et répondre aux interrogations des clients
• Garantir un service rapide et attentif pour assurer la satisfaction des clients
• Assurer un service professionnel des plats et des boissons, conforme aux normes de qualité et de présentation
• Travailler en synergie avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité
• Effectuer la mise en place, l'entretien de la salle, des offices et du matériel utilisé
• Gérer la caisse et effectuer les encaissements
• Réaliser les inventaires et participer à la gestion des stocks
• Assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant
• Mettre en place et ranger la terrasse

DÉTAILS DU POSTE

• Contrat : CDI à pourvoir dès que possible
• Horaire : 43h/semaine en coupures
• Rémunération : 2300€ à 2600€ nets/mois selon profil
• mutuelle d'entreprise prise en charge à 100%
• Equipe de 5 personnes

Le profil recherché

Il est indispensable d'avoir une bonne capacité d'écoute et l'envie de travailler dans un environnement constructif.Ton management comme ton attitude sont naturellement positifs et constructifs à tous moments.Ce poste s'adresse à des professionnels confirmés et ambitieux ayant la volonté de s'investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement. Savoir-être : Tu fais preuve de respect, de patience et de capacité à collaborer en équipe. La positivité de ton attitude est contagieuse, instaurant une ambiance plaisante pour nos clients et notre équipe. Motivation : Tu es motivé(e) a donner le meilleur de toi-même à chaque service et si tu as le désir d'apprendre, ton place est parmi nous. Sourire : le sourire est un avantage pour toi. Il instaure une atmosphère conviviale et chaleureuse pour nos clients.

Bienvenue chez Maison Loraine

Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi ! Le Grill c'est une cuisine traditionnelle française qui revisite l'esprit bistrot avec créativité pour les amateurs de viandes. Travailler au Grill c'est proposer une cuisine généreuse au sein d'un établissement à l'ambiance chaleureuse et décontractée. Pour plus de renseignements, suis-nous sur les réseaux sociaux:Instagram : @legrill.rennesFacebook : Le Grill

Il est indispensable d'avoir une bonne capacité d'écoute et l'envie de travailler dans un environnement constructif.

Ton management comme ton attitude sont naturellement positifs et constructifs à tous moments.

Ce poste s'adresse à des professionnels confirmés et ambitieux ayant la volonté de s'investir sur du long terme et désireux de porter haut les couleurs de ce bel établissement.

Savoir-être : Tu fais preuve de respect, de patience et de capacité à collaborer en équipe. La positivité de ton attitude est contagieuse, instaurant une ambiance plaisante pour nos clients et notre équipe.

Motivation : Tu es motivé(e) a donner le meilleur de toi-même à chaque service et si tu as le désir d'apprendre, ton place est parmi nous.

Sourire : le sourire est un avantage pour toi. Il instaure une atmosphère conviviale et chaleureuse pour nos clients.