Premier commis de cuisine – Steakhouse, formation & primes

BERTRAND CASUAL FOOD SERVICES SNC; Roques; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert à chaque début de service

Primes de nuit

Mutuelle et prévoyance

Résumé du poste

Bertrand Casual Food Services SNC, pour le groupe Hippopotamus, recherche un premier commis de cuisine H/F en CDI. Poste en 35 heures par semaine, au sein des restaurants Hippopotamus.

Vous assurez la mise en place et l’envoi des plats selon les fiches techniques et les standards HACCP, tout en participant au bon fonctionnement de la cuisine et au service. Une expérience d’au moins 6 mois est exigée dans la restauration.

Qualifications

• Première expérience professionnelle souhaitée dans la restauration.
• Diplôme des métiers de la restauration souhaité.
• Connaissances HACCP appréciées.

Responsabilités

• Mise en place et envoi des plats selon les fiches techniques et standards Hippopotamus.
• Contribuer au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, vaisselle).
• Participer à la fluidité du service et respecter les règles d'équipe.

Connaissances

Cuire viandes

Dresser plats

Préparer viandes poissons

Description du poste

Bertrand Casual Food Services SNC, pour le groupe Hippopotamus, recherche un premier commis de cuisine H/F en CDI. Poste en 35 heures par semaine, au sein des restaurants Hippopotamus.

Vous assurez la mise en place et l’envoi des plats selon les fiches techniques et les standards HACCP, tout en participant au bon fonctionnement de la cuisine et au service. Une expérience d’au moins 6 mois est exigée dans la restauration.